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耗时
全部
五分钟
十分钟
二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
鸭肉
酸梅鸭
步骤1鸭肉凉水入锅,加入姜片和料酒,焯水5分钟后捞出。步骤2咸酸梅去核,果肉压成泥,咸酸梅比较咸,后...
草鱼
川香水煮鱼
一条草鱼 一包豪吉豉香川辣酱 在家里也可以品尝到香辣浓郁肉质滑嫩的水煮鱼……步骤12斤左右的草鱼宰...
肋排
无锡糖醋排骨-绝对的私房菜谱
无锡糖醋排骨其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味特征...
豆腐
糖醋老豆腐
打工人的健康餐,多吃一点蛋白质含量高的食物吧!今天做一个番茄沙司版的糖醋老豆腐! 老豆腐能够改善...
金鲳鱼
郫县豆瓣酱
香煎金鲳鱼
今次用的是金鲳鱼,这种做法,同样适用于黄鱼,平鱼等鱼类。选的鱼,最好不要太大,以8两至1斤左右为宜...
羊肉
菠菜
西红柿
新疆民族小吃粉汤
新疆每逢穆斯林过节的时候都特别喜欢做粉汤来招待拜访客人。不光营养丰富,还十分的美味可口。步骤1先把...
红鲷鱼
家常烤箱烤红鲷鱼
家常烤箱烤红鲷鱼,香气扑鼻,外酥里嫩,简单易做! 红鲷鱼,肉质鲜美,营养丰富,烤后外香里嫩,香气四...
大闸蟹
花椒
香叶
盐焗大闸蟹
大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。 肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值极高,所含蛋白质与海蟹相等...
鸭肉
鸭肉这样做,口味惹人爱:啤酒烧鸭
鸭肉作为餐桌上比较常见的一道菜,红烧白切卤制都试过之后,想试试不一样的啤酒烧鸭步骤1新鲜鸭肉焯水斩...
鸭肉
青蒜
土豆
浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉
这道土豆胡萝卜焖鸭,口感一点儿不输黄焖鸡,低脂少油更省事,特别适合秋天食用。 为嘛说适合秋天食用...
鱼头
泡椒
胡椒粉
剁椒鱼头~湘菜香韵
湘菜“剁椒鱼头”是湖南菜很典型的代表。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,更能展现浓浓的香韵湘味。辣而不燥...
羊排
姜
花椒
红焖小羊排
羊肉是秋冬季进补佳品,冬天吃羊肉,营养、暖身又好吃。步骤1准备材料。步骤2羊排清洗干净冷水入锅,烧...
猪里脊
香葱
荸荠
酸甜可口~闽菜【荔枝肉】
荔枝肉是福建传统名菜,味道酸甜可口,独具闽菜特点。 原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调...
鸡胸肉
鸡蛋
秋葵
核桃鸡
又get了新技能:去核桃皮。生核桃仁用温水泡发20分钟,沾附在表面的皮用牙签一挑就能揭下来,这样核桃就...
五花肉
姜
蒜
家常红烧肉
一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食,总觉得肥腻,虽然每次看起来让人垂涎三尺,但始终...
土鸡
板栗
姜
板栗烧鸡
步骤1板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟,捞出放入冷水里泡晾,剥出板栗仁备用步骤2半只鸡洗...
排骨
土豆
姜
排骨炖土豆
排骨含有蛋白质及铁元素,不仅能够补血益气,还能提高孩子的智力和记忆力,营养价值极高,常吃可健脑益...
鲢鱼
香菜
香葱
双椒拼色版剁椒鱼头
没有什么是一顿饭解决不了的,如果有,那就两顿饭。 那大夏天都说没胃口下饭, 双椒鱼头简易上手版,...
肥肉
鱼头
红尖椒
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间...
鱼头
四川剁椒鱼头
步骤1鱼头处理干净沥干水分放入盆中,加点料酒、盐和白胡椒粉腌制30分钟左右步骤2把姜片和葱白段垫在盘...
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