据《旧唐书》《西域传》等古书记载可知菠菜的原产地在古尼婆罗(尼泊尔)和颇陵(伊朗)等国,在唐太宗时期由尼泊尔作为贡品传入中国,距今已有1000多年的历史,现中国各地均有栽培,在蔬菜中身价很高,是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。 菠菜口感清甜软滑,含有较高的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质,其叶中含有的铬和一种类胰岛素物质,能使人体血糖保持稳定,具有食疗的作用。 《本草求真》中记载菠菜有解热毒,通血脉,利肠胃的作用,可治头痛目眩,目赤夜盲症,消渴便秘和痔疮。菠菜是烹调中应用较广的绿色素之一,古代阿拉伯人

菠菜拌金针菇

春季正是吃菠菜的好时候,春天多吃菠菜菠菜是公认的天然养肝菜,这道菠菜拌金针菇,营养丰富,鲜嫩爽口,尝一口春天的味道。步骤1备好食材。步骤2菠菜洗净从中间切开,金针...

春天里的花朵馒头

把春天揉进馒头里,今天做的花朵小馒头,满满的春天的味道。步骤1400克面粉分成4等份,每份100克,白面团:加糖5克,奶粉10克,温水60克和成光滑的面团。绿色面团:加菠菜汁55...

新疆民族小吃粉汤

新疆每逢穆斯林过节的时候都特别喜欢做粉汤来招待拜访客人。不光营养丰富,还十分的美味可口。步骤1先把羊肉或者羊排洗干净放在放满凉水的锅里,大火烧开除去浮沫步骤2所有的...

彩虹蝴蝶面

步骤1准备蔬菜 菠菜 胡萝卜 西红柿 紫甘蓝 清水洗净步骤2菠菜热水烫下 榨汁 其余蔬菜依次榨汁步骤3和面 记得放鸡蛋比较筋道 然后依次用四种蔬菜汁和面步骤4我用的是...

秋季养生菠菜鸡蛋素饺子

北方人家家户户都爱吃饺子,一到周末或者家人相聚的时候,必会包上几盘饺子,家家都有拿手的调馅妙招,肉馅的饺子需要打水上筋,吃起来鲜嫩多汁,素馅的饺子好吃就少了麻油,...

冬笋培根青团

步骤1冬笋切丁步骤2菠菜焯水烫熟步骤3培根切丁步骤4菠菜加80克水,料理机打碎步骤5200克糯米粉中加入菠菜汁,15克玉米油步骤6拌匀成团步骤7澄粉中加70克开水,把澄面烫熟步骤8...

彩虹发糕

爱折腾美食的我终于遇到了最佳拍档,就是这台“万人迷”原汁机。挑战个多色彩虹发糕也so easy?? 新鲜食材放入果汁杯转一转扭一扭,纯天然色素做的美味营养又健。 我爱Ergo...

菠菜猪肝汤

步骤1准备材料。步骤2猪肝洗净,放入清水中,加入少许白醋浸泡1小时。步骤3猪肝洗净,切薄片后再次洗净,加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;菠菜去根部洗净,切长段...

韩国石锅拌饭

步骤1胡萝卜切丝焯水步骤2洋葱切丝待会一点油小炒步骤3豆芽焯水,然后金针菇焯水。步骤4菠菜焯水。步骤5香菇切片小炒,加盐。步骤6胡萝卜小...

翡翠饺子

除夕包饺子如何有新意,今天来试试翡翠饺子。翡翠饺子的做法步骤1和面两等份,一份用菠菜汁和面,另一份正常和面,面团需要醒发至少半小时...

韩国拌饭

步骤1将所有的材料洗净后沥干水份备用。步骤2将香菇西葫芦切成小片备用。步骤3将香菇和金针菇放入锅中煮熟捞出控干水份备用。步骤4将豆芽和...
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