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鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。适合减脂期食用。
马蹄肉饼蒸蛋，狮子头的平替，又软又脆超美味
这周买了一盒马蹄，想试试用它几个新鲜的菜。像是之前我很爱吃“狮子头”，主打口感跳跃反差的惊喜。就是在软嫩的肉馅中裹着清脆的马蹄颗粒，好像一首悠扬舒缓的曲子突然敲了...
丝瓜豆腐煲，好吃又简单的下饭丝瓜吃法！
从基本不吃丝瓜，到每周都要买一次，我只用了2个月，哈哈，入坑了丝瓜党。关键这种瓜啊，口感真的很别致，肉头，适配各种做法，炒煮烧烩，都能安排。比如昨天做的这个【丝瓜豆...
魔芋爽拌鸡丝，一口就沦陷！
步骤1鸡胸肉冷水下锅，放入葱、姜、料酒。步骤2煮熟捞出。步骤3鸡胸肉晾冷，撕成小条。步骤4放入洋葱丝、黄瓜丝、花生米、魔芋爽。步骤5加入盐、蒜蓉酱、尖椒圈、香菜、酱油、...
