“姜”的搜索结果,共37条

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家常菜

家常红烧肉

一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食,总觉得肥腻,虽然每次看起来让人垂涎三尺,但始终不敢下口,这次我终于还是下定决心做了红烧肉,事实证明吃肉能让人快乐...
沪菜

上海小笼包

小笼包是上海为数不多的经典小吃之一,特点是皮薄、馅多、味鲜。无论是高档酒店还是小吃店、早餐店都能见到它的影子,最有名的还是城隍庙南翔馒头店里的小笼包,到过这里的朋...
家常菜

天津包子

疫情当前,牵念远在天津的儿孙。 14年前,送儿子去天津上学,人力三轮拉着我们一家走街串巷狂奔狗不理包子店的情景历历在目…… 因为一个人,爱上一座城。 天津包子之于我...
家常菜

嘎巴菜――天津传统小吃

一碗嘎巴菜,浓浓思乡情。 天津小吃嘎巴菜,俗称锅巴菜,是天津独有的地方风味小吃,是天津人早点的主要食品之一,由山东煎饼演变而来,至今已有300年历史。天津小吃嘎巴菜,...
鲁菜

板栗烧鸡

步骤1板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟,捞出放入冷水里泡晾,剥出板栗仁备用步骤2半只鸡洗净去掉内脏,切块步骤3热锅,锅内倒入适量的芥花籽橄榄油步骤4放入片...
鲁菜

油焖大虾

步骤1备好食材 将蒜干辣椒切末 小香葱切段步骤2用1勺生抽 1勺白醋 1勺料酒 半勺白糖 1勺番茄酱 1勺淀粉 加入2-3勺水进行调制成调汁步骤3鲜虾去除背后的虾线 用料酒...
家常菜

好吃到吮手指的椒盐鸡翅

鸡翅中是一个很好的食材,用它可以做出好多种美味的美食!今天换一种吃法!步骤1备好食材步骤2鸡翅两杯各划两刀好入味。步骤3如图加入调料。步骤4抓均匀腌制30分钟,中间段翻...
家常菜

排骨炖土豆

排骨含有蛋白质及铁元素,不仅能够补血益气,还能提高孩子的智力和记忆力,营养价值极高,常吃可健脑益智,而土豆是低热能、多维生素和多微...
浙菜

清蒸黄鳍鲷

昨天游泳完去了鱼鲜市场,看了好多不知名字的鱼,于是就买了一些生鲜回来,其中有两条是黄鳍鲷。黄鳍鲷,学名sparuslatus,(潮汕俗称)胶辣...
湖北菜

糍粑鱼

草鱼是我们日常餐桌上最常见的淡水鱼,做法多样又价廉物美。今天这道糍粑鱼,就是用草鱼制作的湖北乡土名菜,做法类似煎糍粑,腌制风干的鱼...
湖北菜

湖北糍粑鱼

步骤1草鱼或青鱼洗净切块,加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜,这样处理过的鱼肉更加紧实,用厨房纸擦去表面水份,步骤2锅里放平常炒菜两倍...
湘菜

香辣蒜香黄豆

这道菜是14年腊八节活动做的,无意将黃豆和大蒜结合,也碰撞出不一般的美味。自此后经常做这道菜,下饭,配粥的好帮手。香辣蒜香黄豆的做法...
家常菜

辣炒鱿鱼

步骤1超市里有卖这种鱿鱼头的,买回来之后切一下就可以了,清洗干净待用 芹菜我用的是水芹菜,每个地方叫法不一样,就是粗一点这种步骤2芹...
湘菜

杭椒牛柳

因最早种植于杭州而得名“杭椒”。杭椒有温中散寒、消除疲劳和开胃的功效。它口感脆嫩香而不辣,搭配上用蚝油和黑胡椒入味的牛肉,不但营养...
湘菜

萝卜干炒腊肉

这是一道超级下饭菜,腊肉和萝卜干炒在一起也算是一个绝配,萝卜干吸收了腊肉的油脂更加香脆可口,加上腊肉咸香柔软的口感,真是让人胃口大...
湘菜

湖南剁椒

湖南剁椒,湘菜的一种。以新鲜红辣椒为主要原料,以大蒜、为辅料,并加上白酒和盐作为调料。口味为辣味。剁椒的使用方式太多了,剁椒鱼头...
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