大闸蟹_美食U - 美食菜谱社区

大闸蟹

葱油蟹黄饵丝

作为胃口偏南方的北方人，无法抵御大闸蟹的诱惑，每年必吃项目﹣﹣葱油蟹黄饵丝（面）。现在正是大闸蟹肥美的时节，每一只都是满满的蟹膏蟹黄。从蒸螃蟹、熬葱油到剔蟹肉、熬...

大闸蟹洋葱

大闸蟹清蒸太清淡，其他做法又麻烦？不如试试这道砂锅焗大闸蟹，新手也能学！比起传统蒸法砂锅焗出的蟹肉更鲜嫩入味！

大闸蟹

中秋碰上国庆，节日期间朋友聚餐，那肯定得上个大闸蟹呀！步骤1螃蟹洗净步骤2放入蒸锅，蒸大闸蟹我喜欢水里放几粒花椒，盖往上往下，我觉得没区别，放生姜，浇上适量红梅黄酒...

大闸蟹内酯豆腐

步骤1大闸蟹用毛刷刷干净步骤2肚子朝上，放入锅中蒸18分钟步骤3取出放凉步骤4先剥出蟹脚的肉步骤5去掉蟹心步骤6去掉蟹腮步骤7挑出蟹黄、蟹肉步骤8锅中倒油，炒香蟹肉步骤9加盐...

大闸蟹花椒香叶

大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；高级营...

大闸蟹桂花柠檬

步骤1秋冬来临，是吃大闸蟹最好的季节，除了清蒸，今天来分享一款我们江南最流行的吃法--醉卤大闸蟹。桂花香、酒香和蟹香混合在一起，蟹肉和蟹黄浸润着酒香，保证你吃一口就上...