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山西地包菜

步骤1土豆切条入锅煮熟,快熟时加入切成条的豆腐煮2分钟步骤2制作调料,泰椒切碎,加入葱末,蒜末,鸡粉,姜粉,盐,加醋,老抽,生抽,最后加入东古一品鲜酱油。步骤3煮好的...

山西辣菜

小时候一到冬天新鲜蔬菜少,所以大家会储备蔬菜冬天吃,现在生活条件好了还是会做这个来吃,这就是儿时的味道吧步骤1芥菜去皮洗净步骤2全部切丝步骤3花生小火炒熟,去皮用擀面...

农家一碗香(经典湘菜)

这个菜也太香太下饭了吧,每次去湘菜馆必点,在家也可以轻松做哦!步骤1五花肉或瘦肉切薄片,用料酒和胡椒粉腌制10分钟; 青红椒斜刀切圈,蒜切片,豆豉一小把; 2个鸡蛋。...

糖醋藕片

超喜欢莲藕、喜欢它嚼起来嗑呲嗑呲的口感,来款酸甜可口的素炒下饭的很。步骤1莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好。步骤2青红椒切小方丁步骤3葱切碎,蒜切片。步骤4白糖、香醋...

湖南小炒肉

小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。酸辣鲜香,口味滑嫩。 主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。 蔚领的“C”即“Cross”的英文缩写,意为“...

红烧冬瓜

今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜,只要两块钱成本,简单三步就可轻松搞定!狂甩秋膘的素菜,喜欢的做起来吧~步骤1准备好食材。步骤2冬瓜去皮切厚片。步骤3锅中烧开水倒入...

糍粑鱼

草鱼是我们日常餐桌上最常见的淡水鱼,做法多样又价廉物美。今天这道糍粑鱼,就是用草鱼制作的湖北乡土名菜,做法类似煎糍粑,腌制风干的鱼...

杭椒牛柳

因最早种植于杭州而得名“杭椒”。杭椒有温中散寒、消除疲劳和开胃的功效。它口感脆嫩香而不辣,搭配上用蚝油和黑胡椒入味的牛肉,不但营养...

萝卜干炒腊肉

这是一道超级下饭菜,腊肉和萝卜干炒在一起也算是一个绝配,萝卜干吸收了腊肉的油脂更加香脆可口,加上腊肉咸香柔软的口感,真是让人胃口大...

双椒土豆丝

很多人因为土豆淀粉含量比较高,不吃或少吃土豆,害怕吃土豆长肉。但营养专家告诉我们,土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,科学合理...
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