饮食百科

柚子皮也能做出佳肴

吃完柚子,你是不是把柚子皮扔掉了呢?其实柚子皮也能做出美食来,而且柚子皮不仅营养丰富,还有消食止...

如何切洋葱不流泪

昨天向大家介绍了如何削山药不手痒,今天给大家解决一个同样平时易遇到的问题——切洋葱就会流眼泪,相...

切开食物保存小妙招

我们都知道,食材切开后,营养很容易流失,时间长了甚至会腐败变质。而我们生活中,很多食材不能一下吃...

巧用豆渣更营养

我们平时榨完豆浆后往往会剩下豆渣,很多人会选择把这些豆渣倒掉,其实榨豆浆剩的豆渣含有丰富的蛋白质...

米饭夹生如何补救

做饭的时候常常会因为水放少了,或是焖的时间不够而做出夹生饭,更让人头疼的是再怎么煮都煮不熟,一顿...

拯救做菜失误有妙招

烹饪最讲究的就是菜肴的味道,要咸淡适中,口感可人才算是上好的佳肴。但是有时候在做饭的时候会因为一...

3招教你巧洗花蛤

花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,肉味鲜美,营养丰富,是很多人喜爱的海鲜产品。此外,花蛤做法也很多...

酸甜苦辣咸 见招拆招

民以食为天,三餐是人生第一需求。所以说做饭也是一门学问,色香味俱全是每道菜最佳的体现,其中味是最...

熬出健康美味

南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致...

替洋葱告别“眼泪”

“如果你愿意一层一层,一层的剥开我的心,你会鼻酸,你会流泪。”杨宗纬的这首《洋葱》唱出了千千万万...
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