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婆婆丁厚蛋烧

婆婆丁,就是蒲公英的嫩芽啊,味道非常独特,草腥味混着微微苦涩。以前常见的凉拌菜吃法,不加重料我吃不下去,差点就被我列入春菜黑名单了。所以,就尝试用鸡蛋来融合它,包...

苦瓜酿肉

步骤1苦瓜洗净切段,把心挖掉,锅中水,水里加少许糖,水开放入苦瓜段煮至断生捞出晾凉备用步骤2猪肉,香菇,胡萝卜绞成末,加入生抽,生粉,盐,白糖搅拌均匀步骤3塞入苦瓜段...

迷你紫菜包饭

周末好天气的时候,约上三五好友一起去露营野餐,带上这份田园鲜味的迷你紫菜包饭,感受田园蔬鲜,乐享轻食步骤1鸡蛋煎饼,菠菜焯水煮熟步骤2胡萝卜切丝,锅中热油翻炒加入“...

锅包肉

锅包肉,原名叫“锅爆肉”,创始于清光绪年间,此菜为酸甜口味,色泽金黄,鲜香美味,深得大众欢迎,把猪里脊肉片上浆后,裹浆炸至金黄,控油捞出,再重新下锅炒勾芡制成,有...

嫩炒猪肝瘦肉

新鲜的猪肝不用泡水,这样炒,一点也不腥。步骤1瘦肉、猪肝让肉档主切好片。回来用清水清洗三遍猪肝,沥水备用。步骤2腌制猪肝:加入姜片、一小勺盐、1/4 小勺糖、1 大勺料...

板栗鸡肉焖饭

步骤1准备食材如图步骤2鸡腿去皮去骨,切小丁备用步骤3起锅烧油,放入鸡肉翻炒至变色步骤4加入板栗胡萝卜翻炒均匀步骤5加入生抽调味步骤6加入蚝油调味步骤7加入适量盐白糖调味...

香菇炒腊肠

步骤1香菇焯水备着步骤2炒香胡萝卜步骤3炒香腊肠步骤4放入香菇并调味步骤5出香入味后开动香菇炒腊肠的烹饪技巧可根据自己喜好口味适当调整调味料比例

包春卷

步骤1粉丝提前泡软,焯水备用步骤2起锅烧油,将准备好的豆干丝,胡萝卜丝,豆芽一起下锅翻炒步骤3下肉丝一起下锅步骤4包菜切丝也下锅翻炒步骤5最后放入粉丝,韭菜段,所有食材...

炝拌丝瓜尖

瓜尖,位于瓜藤最顶端,有着嫩嫩的触角。 因其嫩芽形似龙须,又得名“龙须菜”。据说丝瓜尖在我国已有上百年的食用历史了, 在《神农本草经》里就记载过它的功效和价值。毕...

荷包蛋猪肝蔬菜汤

步骤1准备食材如图步骤2起锅烧油,放入鸡蛋煎至表面焦黄步骤3加入蔬菜翻炒均匀步骤4加入开水,加适量盐调味步骤5大火煮开,转中小火炖煮至蔬菜熟透步骤6加入西葫芦猪肝,炖煮1...

黄瓜炒虾仁

快手营养菜步骤1胡萝卜切片,下锅炒软步骤2黄瓜切片下锅翻炒均匀步骤3再放入青红椒,适量食盐,生抽,蚝油,翻炒均匀步骤4最后下虾仁,翻炒变色即可步骤5出锅前,加入水淀粉,...

寿司,简单又好吃

寿司太适合出去郊游了!自己做的,干净又健康!步骤1米饭正好后,放置一会儿,没有热气。步骤2放入50ml寿司醋。如果没有的话,可以用米醋,盐,糖来自制,比例按照,两勺水,2...