美食百科

  • 烹饪中的小技巧你知道吗?[04-28/浏览600]

    第一个烹饪的小技巧就是吃蛋炒饭的时候使用的米饭,最好是用剩饭或者是隔夜的饭来进行制作比较好,米饭要在冰箱稍微冷藏一下,这样在炒制的...

  • 烹饪技巧大全[04-28/浏览844]

    1、炒:  炒 是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之...

  • 三文鱼怎么切[12-15/浏览1487]

    三文鱼的切法:1、切割鱼头,用V字型刀把鱼头切下来。2、用刀沿中间把三文鱼切成两瓣。3、把鱼骨和多余脂肪剃去。4、把三文鱼腹部的鱼腩部...

  • 三文鱼的刀法和切法对味觉影响很大[12-15/浏览1828]

    纵切:较柔软的鱼生会采用纵切,保持其棱角,让其入口不过于软烂,而筋膜较多的鱼肉,会采用花刀法,让其易于咀嚼。厚切:厚切三文鱼常见于...

  • 豆腐脑自己在家也可以做[03-08/浏览2062]

    豆腐脑自己在家也可以做哦,只要你有一台豆浆机或者食物搅拌机,再准备好豆腐内酯或者盐卤,就能做出人人都大爱的软白细嫩,咸鲜可口的豆腐...

  • 不用奶油的蛋糕简单家庭版[10-17/浏览13]

    一道不用奶油的蛋糕家庭版是一款美味又健康的甜品。蛋糕的香甜口感来自于新鲜水果和蜂蜜的天然甜味,而不需要添加任何奶油。这款蛋糕简单易...

  • 燕麦蛋挞家庭简单做法[10-17/浏览10]

    燕麦蛋挞是一道美味的甜品,口感香脆,味道浓郁,而且制作起来非常简单。今天,我将和大家分享一道家庭式简单做法,让您可以轻松在家制作出...

  • 简单蛋糕做法家庭版[10-17/浏览14]

    小时候家里的蛋糕总是大家的最爱,每次过生日或者有节日的时候,妈妈总是会为我们做一款简单却美味的蛋糕。现在想起来,那些回忆真是让人怀...

  • 蛋挞苹果派的做法家庭版窍门[10-17/浏览11]

    蛋挞苹果派是一道美味又健康的甜品,融合了蛋挞和苹果派的特点,口感酥香,味道浓郁。今天,我将与大家分享家庭版蛋挞苹果派的做法以及一些...

  • 最简单的家庭版蛋挞的做法[10-17/浏览16]

    蛋挞是一道受到广大家庭喜爱的小吃,既简单又美味。下面就为大家介绍一款简单的家庭版蛋挞做法。我们需要准备以下食材:鸡蛋4个、牛奶150ml...

  • 秋天也别忘了防晒,让你的美丽由内而外![10-22/浏览1]

    秋冬季节的阳光虽然没有那么强,但紫外线是一直都有的,因此在秋冬季节我们也需要做好防晒的工作。送你最简单的美白防晒菜单,使你的美丽由...

  • 女性秋季这样保养没错![10-21/浏览3]

    女人们想要身体健康吗?肯定人人都想要,毕竟生病了会很难受的,谁也不想被疾病折磨的。当然,想要健康的话,女人们就要有觉悟行动起来,为...

  • 体寒的人吃什么减肥?[10-20/浏览5]

    体寒,一般而言是指寒性体质,也就是中医所说的偏阴质。具有抑制、偏寒、多静等特点。而体寒的人比一般人跟容易长胖,那么体寒减肥吃什么水...

  • 美颜又美白的食物,女生们吃起来[10-19/浏览9]

    吃什么对皮肤好?女生都想了解的话题,特别是在寒冷的冬季,皮肤很容易出现干裂、脱皮,那除了在每天的护肤上做好护理之外。在饮食上能吃什...

  • 保护肝脏,吃什么排毒?[10-18/浏览10]

    肝脏是人体很重要的排毒器官,所以在生活中我们应该好好的保护我们的肝脏,不要让肝脏受损,否则身体的排毒功能会受阻的。那么吃什么能排出...

  • 孕期妈妈多注意 宝宝长大少生病[10-22/浏览0]

    想要宝宝少生病,妈妈从孕期就应该开始帮助宝宝提高免疫力。孕期怎样做才能提高宝宝抵抗力呢?每个妈妈都希望自己的宝宝健康少生病,怎样才...

  • 宝宝吃盐量不同 婴儿不建议吃[10-22/浏览1]

    从宝宝开始添加辅食起,一些家长就开始纠结要不要给宝宝吃食盐。老一辈认为宝宝不吃盐会没劲、走路不稳。那么,该如何正确给宝宝吃盐呢?首...

  • 备孕没吃叶酸 别紧张不要紧[10-21/浏览2]

    经常有孕妇在微博里留言:还没来得及备孕就怀上了,没吃过叶酸,好害怕。其实,没有哪种东西是万能的,叶酸也只是起到减少胎儿脊柱裂、唇腭...

  • 孕期不能吃的16种食物[10-21/浏览4]

    从孕妈妈第一天孕育小生命那天起,她的饮食就成了维护自身和胎儿健康的关键,科学健康的饮食不仅是孕妈妈自身健康的守护者,还给未来宝宝的...

  • 孕妇饮食需注意,不能喝这6种花茶[10-20/浏览10]

    花茶是女人常喝的饮品之一,具有美容养颜等功效。但是孕妇喝茶要注意了,有些花茶是不能喝的。一起来看看,孕妇不能喝哪些花茶。饮茶来保健...

面瘫患者能喝饮料的吗?

面瘫患者在治疗期间最好不要喝饮料。面瘫其实就是属于一种面部神经炎症,在生活中要注意的事情是有很多的,不能和凉性的饮料或者是吃凉性的食物,要多吃水果和蔬菜之类的含有...

结石能吃猪肝的吗?

患有结石的患者,一般首先需要注意的就是需要控制饮食,在积极配合医生的治疗之外,还需要养成少食多餐,良好的生活饮食习惯,应该少吃一些脂肪含量比较高的食物,比如说肥肉...

什么水果最美白呢?

肤色比较暗沉的人,可以多吃一些有利于美白的食物,其中多吃一些水果,补充维生素还可以补充皮肤的水分,从而起到美白的效果。平时可以多吃草莓、芒果、柠檬、番石榴、猕猴桃...

在晚上吃燕麦可以减肥吗?

在晚上吃燕麦可以起到减肥的效果,燕麦吃过后可以很好的增加饱腹感,而且还不会增加脂肪,但是在吃燕麦的时候一定要注意使用正确的方法。晚上是消化系统功能较弱的时候,不能...

肝病能吃柿子吗?

肝病尽量不要吃柿子,柿子当中含有非常多的碱,而肝病一般就是指肝脏发生的病变,肝病包括乙肝、甲肝、肝硬化等等,肝癌以及酒精肝也算是肝病的一种。这类疾病的人肠道消化能...

喝汤药的时候能喝酒吗?

喝汤药的时候,当然是不可以喝酒的这样会影响药效的发挥,喝汤药的时候要注意饮食上的清淡,不可以吃一些辛辣刺激性的食物,一些海鲜类的食品也尽量不要吃,这样会使药效减退...

在喝中药之前能吃水果吗?

在喝中药之前半小时,最好不要吃水果,因为有些水果的成分有可能与中药成分发生反应,改变了中药的药效,会降低药效;另外,如果服用降火的中药,而吃的水果属于热性,那么二...

肝硬化的病人可以吃一些韭菜吗?

不可以,肝硬化病人饮食应该以清淡的为主,韭菜是属于辛辣的物质,吃了以后会对身体产生一定的刺激,可能会加重肝硬化病人的病情,或者影响药效,患病期间不要吃。另外韭菜里...

发酵乳和酸奶有什么区别呢?

酸奶的主要原料是新鲜牛奶。酸奶是要经过杀菌后再向牛奶里面添加有益菌(也是人们所称的发酵剂),再经过发醇后,以及冷却灌装的而制作成的一种牛奶制品。而发酵乳与酸奶的不...

饭做糊了应该怎么办呢

饭出现了糊了的现象可以把它倒入一个锅子里面,然后再在上面蒙上一层餐巾,再在菜的上面撒上一些盐然后继续烧制一会,有糊味的话也是可以很好的去除的,这样我们是可以放心的...

鱼肝油有什么副作用呢?

鱼肝油对身体有很好的帮助,但是如果食用过多的话,也会对身体产生很大的副作用,特别是食用鱼肝油过多的话会导致出现肝中毒的情况,而且对一些鱼肝油过敏的人,会出现身体排...

在感冒期间能吃螃蟹吗?

在感冒期间,有部份食物建议要少吃或是不吃,如海鲜类的食物,在感冒期间,应该是要禁止食用。主要是因为海鲜,如螃蟹、虾等,都属于寒冷性食物,较容易于一些药物相克。另外...