花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,种子含脂肪油40-50%,含氮物质20-30%,淀粉8-21%,纤维素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,维生素等。花生米可以加工成副食品。

芝麻葱油香饼

今天做一款好吃方便的芝麻葱油饼。 北方人较喜欢吃面食,所以每周放假都会做十几个饼胚放在冰箱里冰冻。 早晨拿出张用平底锅煎下非常的方便。 这样早上可节省很多时间,葱油饼...

香辣黄豆酱

破防了。懒人版的香辣黄豆酱,好吃到根本就停不下来的。不用捂豆,只要有黄豆随时随地都可以做好吃的辣黄豆酱的,操作简单的步骤1花生准备好。有花生碎最好不过了步骤2红辣椒...

黑芝麻银耳露

步骤1准备食材如图步骤2所有食材洗净放破壁机,加适量白糖,清水,按豆浆键等待美味步骤3倒入碗中,撒桂花步骤4香甜丝滑

减脂期也可以随便吃的酸辣毛肚

毛肚经常用来涮火锅,爆炒,做毛血旺,今天来试试这道凉拌酸辣毛肚吧。步骤1准备材料 蚝油,生抽,香醋,辣椒油是提前调好的步骤2葱洗净,葱叶切碎,葱根切段 姜切片 蒜切...

开心果苏子月饼

这个月饼不是广式的,是京式提浆月饼,冰皮是酥脆的,35克馅,40克皮,做12个! 提浆月饼要先拌馅,后做饼皮,不然会出油,饼皮不用醒面直接包步骤1第一步:先做油面 中筋粉11...

芝麻花生

油面糊要看清是糊,如果面加油很干,就再加点油,太干了不好成团,原配方有椒盐,我不喜欢就没加,饼皮的原料一定多搅拌一会充分乳化,搅拌好了不要醒面直接包就可以,这两个...

奶香花生

夏日炎炎,胃口不佳,今天用花生牛奶做一款好喝营养的奶香花生酪,香甜丝滑好喝,你也试试吧步骤1准备食材如图,牛奶忘记拍了步骤2破壁机中放入花生,糯米,加适量白糖调味,...

酸辣粉

步骤1具体步骤: 1、将准备好的红薯粉,提前放在温水中,放在一旁泡软;将准备好的葱姜蒜都切碎备用。步骤22、锅中加入少量食用油,油热之后下入花生米,开小火不停翻炒,等...

宫保鸡丁

人生不过三餐与四季, 所求不过温饱与康乐 至于其他... 有则锦上添花 有则幸也,无则安之……步骤1腰柳肉哦油切大丁、盐,白胡椒粉,水淀粉,抓均步骤2在道上油油腌制步骤3配...

鸡丝凉面

夏天的时候,天气炎热,总是会让人胃口不是很好,那么来上一份简单美味的鸡丝凉面,就是非常棒的选择啦。步骤1美味的鸡丝凉面 食材:鸡胸肉、面条、桃园建民牛肉耗辣椒、蒜瓣...

春日靓汤—莲藕猪骨汤

莲藕含有丰富的铁和钙等微量元素,有大量植物蛋白质及淀粉,搭配猪骨煲汤,具有补益气血的功效,能改善气血不足等症状,还能清热凉血,通便排毒,润肺止咳平肝火,营养价值高...

五香油茶

小时候特别喜欢吃五香油茶,香香的油茶里面掺入了酥脆爽口的花生米和营养丰富的黑白芝麻,别提有多美味了!最喜欢捡里面的花生米吃,现在自己也可以做了,当然要把料放的足足...