牛肉 嫩豆腐 郫县豆瓣酱 麻婆豆腐 麻婆豆腐 :中国四川省传统菜品之一。 麻婆豆腐的特色:麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。步骤1牛肉切粒,加入姜粒、黄酒炒酥,最后加入一点酱油出锅...
牛肉 大白菜 冬日白菜牛肉煲 步骤1牛肉切片,泡10分钟,倒掉血水。 (不用担心牛肉会太腥,因为要用韩式辣酱调汁焖煮,具体见第四步)步骤2牛肉片铺平,夹在白菜叶子里,横着切块备用。步骤3准备一个浅口...
牛肉 鸡蛋 中筋面粉 牛肉大葱馅水饺 水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。 冬天里由“饺子”带来的温暖,将寒意驱赶散尽,一碗热腾腾的饺子也象征着家的...
牛肉 杭椒 蒜 浙菜~杭椒牛柳~星级菜肴 步骤1第一~把瘦牛肉切成条步骤2第二~放一勺生抽步骤3第三~放一勺料酒步骤4第四~放一勺耗油步骤5第五~充分用你干净的小爪抓匀腌制10分钟~步骤6第六~切杭椒,不要切碎,要保持长...