红尖椒 土豆 豆腐 山西地包菜 步骤1土豆切条入锅煮熟，快熟时加入切成条的豆腐煮2分钟步骤2制作调料，泰椒切碎，加入葱末，蒜末，鸡粉，姜粉，盐，加醋，老抽，生抽，最后加入东古一品鲜酱油。步骤3煮好的...
芥菜 青椒 红尖椒 山西辣菜 小时候一到冬天新鲜蔬菜少，所以大家会储备蔬菜冬天吃，现在生活条件好了还是会做这个来吃，这就是儿时的味道吧步骤1芥菜去皮洗净步骤2全部切丝步骤3花生小火炒熟，去皮用擀面...
虾皮 中筋面粉 葱 让你胃口大开的风味面食——酸辣窝窝面 窝窝面是源于陕西耀州区，始于清道光年间，在耀州流传着这样一句话：“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”。其具体形状和陕西人所食麻什也就是“猫耳朵”还有些相似，做法不同...
土豆 小葱 白芝麻 磨擦擦（山西小吃） 磨擦擦（mocaca）是山西晋西北、河北坝上、内蒙乡间常吃的一种汉族风味面食，近年成为酒馆饭店的热门小吃。步骤1这个是做摩擦擦的工具，在淘宝上应该就可以买到。磨擦擦（山西...
