小麦 中筋面粉 全麦面粉 全麦饼干Graham Cracker 这种全麦饼干是由新泽西州的一位叫Sylvester Graham的长老会的牧师在1829年发明的。最初的Graham Cracker是由未经漂白的小麦粉混合小麦麸皮、小麦胚芽做成的,没有甜味或者...
蛋黄 咸蛋黄 黑芝麻 超级简单好吃的蛋黄酥 俩娃有个爱烘焙的妈 就时时刻刻点菜单 念叨很久的蛋黄酥安排上步骤1把油皮的材料混合揉成均匀光滑的面团保鲜膜冰箱冷藏发酵 30 分钟步骤2油酥的材料混合揉成面团,分成 9 ...
紫薯 中筋面粉 牛奶 奶香芋泥紫薯馒头 步骤1把芋头和紫薯蒸熟,加入牛奶,炼乳,糖和紫薯粉用料理机打成泥步骤2如图,晾凉备用步骤3面团材料混合步骤4揉成光滑的面团步骤5不用醒发,直接分成小剂子步骤6擀成面皮步...
鸡蛋 柠檬汁 中筋面粉 老式鸡蛋糕 步骤1常温鸡蛋加柠檬汁,白糖,蜂蜜步骤2打发步骤3加入牛奶和油再打40秒步骤4筛入中粉步骤5快速翻拌均匀,至有堆叠感步骤6倒入纸杯中,十分满步骤7撒黑芝麻步骤8烤箱180°预热...
培根 芋头 桂花 欧洲橄榄培根芋泥荷花酥 Lily's vlog欧洲橄榄培根芋泥荷花酥今天这款「欧洲橄榄培根芋泥荷花酥」,刚出炉就惊艳到我了~层层酥皮像绽放的荷花,颜值直接拉满,吃起来更是惊喜,完全是中秋餐桌上...
中筋面粉 豆沙 糖浆 广式豆沙月饼 中秋节的浪漫都是豆沙月饼给的! 不知道发过多少月饼菜谱了,每一个不论颜值还是口味都长在我的心趴上。 老规矩把这个好用的广式月饼配方分享给你。 需要注意的就是外皮,...
中筋面粉 酵母 金丝饼家常做法 说到北方小吃,金丝饼可谓是其中一款非常具有代表性的美食。它外焦里嫩,香气扑鼻,每一口都带着浓郁的鲜香和酥脆的口感,令人回味无穷。 经常出差在外,偶尔也会有想念老家味...
中筋面粉 花生油 凤梨月饼 步骤1凤梨馅50克1个步骤2饼皮25克1个步骤3凤梨馅包入饼皮中包裹好步骤4拍一点薄薄的干粉步骤5用月饼模具按压出来步骤6喷点清水在月饼表面,放入预热的烤箱中,160度烘烤5分钟...
中筋面粉 低筋面粉 黄油 抹茶苏式玫瑰鲜花月饼 抹茶玫瑰鲜花月饼回来啦念念不忘的经典抹茶口味清爽的苏式抹茶外皮搭配浓浓的玫瑰花内馅恰到好处的搭配~一个不够吃步骤1水油皮:所有材料混合揉光滑,醒30分钟 油酥:抹茶粉...
小葱 中筋面粉 葱油饼 做了葱油饼,外皮酥脆,内里柔软多层,隔着屏幕都闻到香味了步骤1600克面粉分两半,一半放开水,一半放凉水步骤2和面,形成一个光滑的面团,盖保鲜膜松弛30分钟步骤3等分成4份...
鸡蛋 中筋面粉 牛奶 【宝宝辅食】鸡蛋泡泡饼 步骤1面粉里除了盐、糖和酵母,想要更蓬松一点,稍微加点泡打粉。大人吃的就加,月龄比较小的小朋友,你就把这个去掉。步骤2刚才加进去的食材混合好了,鸡蛋、牛奶、温水、黄...