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肉末豆腐

步骤1肉末中放入生抽、胡椒粉、料酒拌匀;步骤2碗汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、盐、胡椒粉、半碗水搅拌均匀;步骤3水开放入豆腐和少许盐煮一分钟;步骤4热锅凉油,放入...

麻婆豆腐

麻婆豆腐 :中国四川省传统菜品之一。 麻婆豆腐的特色:麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,也称之为八字箴言。步骤1牛肉切粒,加入姜粒、黄酒炒酥,最后加入一点酱油出锅...

烧汁脆皮豆腐

美味的烧汁脆皮豆腐一出锅就惊艳到我了,香迷糊了!外焦里嫩,咸香美味,酱汁浓郁,一口一个超满足,好吃到停不下来了!香浓的脆皮裹着嫩滑的豆腐,妥妥的下饭菜,给肉都不换...

蟹黄豆腐

步骤1备好食材步骤2炒锅入油,放入葱花,姜片炒香步骤3秃黄油步骤4加入秃黄油步骤5翻炒出香味步骤6放入豆腐块,翻炒均匀步骤7加入水没过豆腐块的一半,加入盐,大火烧开转中火...

荠菜春笋豆腐羹

几种只有春天才能吃到的食材,和豆腐烧成汤水,鲜得眉毛都要掉啦!步骤1荠菜洗净焯水控干切末,竹笋剥壳洗净切滚刀块焯水,豆腐划块备用。步骤2起油锅,七成热时放葱段,炒出...

麻婆豆腐

4麻婆豆腐的做法步骤1蒜、姜剁成末步骤2麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用,香葱切颗粒步骤3锅内入油小火爆香葱白、姜蒜蓉步骤4加...