干烧鲳鱼

干烧鱼是传统鲁菜的一种做法,其用料讲究,烹饪手法独特,做出的鱼肉鲜嫩可口,吃在嘴里有咸香辣甜的味...

干豆角烧排骨

家里自己晾的干菜是最让人有安全感的!好吃,安全,健康!这个干豆角炒着吃,清爽鲜香下饭,但烧排骨,...

油焖香辣蒜蓉基围虾

步骤1准备适量新鲜的基围虾,剪去虾线,处理干净备用步骤2碗中放入生抽老抽醋白糖白胡椒粉蚝油,番茄酱...

卤牛肉

步骤1准备牛腱子肉对半切开,泡出血水,清洗干净备用步骤2牛腱子冷水入锅,加入葱姜料酒,焯水去腥

黄焖鸡米饭

之前做黄焖鸡都是用整只鸡子制作,今天小姿打算只用鸡腿来做,3个鸡大腿就可以煲上一锅!自制的更实惠更...

卤鸡爪

步骤1鸡爪葱姜花椒焯水,洗干净放锅里。放入姜,蒜,干辣椒,花椒,冰糖,千叶,八角,3勺生抽,2勺老抽...

梁山糟鱼

梁山糟鱼采用2-4寸长的小鲫鱼,经挂面油炸之后,再用酱汁小火炖至鱼刺酥烂,可以连肉带刺一同吃下,口感...

板栗烧鸡

步骤1板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟,捞出放入冷水里泡晾,剥出板栗仁备用步骤2半只鸡洗...

油焖大虾

步骤1备好食材 将姜蒜干辣椒切末 小香葱切段步骤2用1勺生抽 1勺白醋 1勺料酒 半勺白糖 1勺番茄酱...

西芹炒腰果

大餐大肉过后,来点清淡、清肠的爽口小菜。芹菜具有降血脂血压之功效且粗纤维又利于清肠。腰果具有抗氧...

葱油鱿鱼

步骤1准备好材料清理干净步骤2鱿鱼清理干净切圈备用步骤3金针菇汆烫步骤4汆烫好的金针菇捞至盘中步骤5汆...

啤酒卤蛋

步骤1准备好所有食材步骤2鸡蛋冷水下锅,煮9-10分钟,关火捞出。步骤3将煮好的鸡蛋在冷水里浸一下后,再...

糖醋鲤鱼

“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可 爱,...

周村烧饼

周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品...