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五分钟
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二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
排骨
豆豉
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是广式地道菜,也是很家常的菜,但却是很受欢迎,大人小孩都喜欢这种咸鲜味的排骨,用它的汁...
鲈鱼
小米辣
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的正确做法,鲜嫩爽滑,鱼肉不老不柴,方法超简单。步骤1很多朋友在家里做清蒸鲈鱼的时候,总掌...
鸡蛋
芋头
中筋面粉
潮汕小吃猪脚圈
步骤1准备好材料步骤2俺家亲爱的好婆婆帮我削皮切成小块,我负责做步骤3切好备用步骤4番薯也同样切成小...
鸡蛋
牛奶
地瓜淀粉
美味小吃~炸鲜奶
牛奶还可以这样吃~步骤1准备所需食材步骤2200ml牛奶小火入锅步骤3加入30克淀粉步骤420克白糖步骤5不断的...
腊肠
虾米
芋头
芋头糕
芋头的做法各种各样,加上这篇,我已经发过四次关于芋头不同做法的菜谱啦。之前教过大家做萝卜糕,就有...
三黄鸡
姜
葱
粤菜经典:白切鸡
广东人无鸡不欢,就像北方人钟情于饺子一样,习惯使然。喜欢的原因可能是广东人口味偏清淡,比較追求食...
牛肉
苦瓜
姜
凉瓜炒牛肉
今天做一道粤菜,牛肉鲜嫩、豆豉增香 凉瓜脆嫩去火~很适合今天的节气“大暑 学会品味苦瓜、真的是一...
皮蛋
火腿
蘑菇
上汤豆苗(做好上汤的窍门)
春天到了,超市里开始卖新鲜的豌豆苗翠绿翠绿的,看着就喜欢。在广州上汤蔬菜是一种常见的做法,简单而...
三黄鸡
姜
葱
粤式白切鸡(粤菜师傅的做法)
无鸡不成宴,可见鸡在餐桌上的重要性。白切鸡是广东的叫法,还有另外一个对这种做法的称呼是:白斩鸡。...
豇豆
姜
香油
姜汁豇豆
进入四月,海南开始迎来了夏天,在逐渐炎热起来的天气里,菜品也开始变得清爽起来。 这份姜汁豇豆,是...
龙虾
芹菜
小葱
·龙虾粥·鲜美养生粥 附详细的大龙虾分解方法
冬天喝碗粥可以暖身暖胃,不管多忙,请放慢脚步,花一点时间熬上一锅粥,体贴自己也温暖了家人。今天就...
猪里脊
皮蛋
咸鸭蛋
皮蛋瘦肉粥
你会做饭吗? 会。 挺厉害嘛。 可我不会做菜。 这是个笑话,不过好像很多人都是如此。后台我也看到...
鸡蛋
牛奶
白糖
【炸鲜奶】广东传统甜品小吃
中国有八大菜系:川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜。而这道出名的炸鲜奶,是一道来自广...
猪肉
海虾
香菜
【广式肠粉】广东最简便但不简单的小吃!
肠粉可以说是广东早餐届的王牌选手,店里头制作肠粉有布拉,有抽屉蒸,来自广东的点心师为大家分享一种...
三黄鸡
白醋
大红浙醋
玻璃脆皮烧鸡 - 商用详细做法
说起玻璃烧鹅,很多识食的老广都应该略有所闻。所谓的“玻璃”,其实就是指烧鹅的表皮晶莹剔透,而且脆...
花生
糯米粉
红糖
传说中的糖不甩(如意果)
糖不甩是广东的一道风味小吃。 此小吃酥滑香甜,醒胃而不腻,味香四溢,老少皆宜。据说旧时广东东莞东...
石斑鱼
姜
葱
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
清蒸石斑鱼的做法步骤1新鲜石斑鱼,洗净,收拾好(清除内脏,鱼鳃,去除鱼鳞)。 ...
五花肉
梅干菜
八角
梅菜扣肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质与人体必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润澡的功效,梅菜...
木瓜
牛奶
木瓜炖奶
木瓜炖奶,丰胸也美容。木瓜含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量***,能合理补充人体各种必需营养成份...
土鸡
干茶树菇
小葱
茶树菇鸡汤
步骤1食材准备好步骤2茶树菇洗干净温水泡10分钟步骤3鸡砍小块步骤4茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中...
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