“蚝油”的搜索结果，共25条

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鲜肉粽子的做法
主食
五花肉 糯米 蚝油

鲜肉粽子

在我记忆中，粽子都是甜的，要么放小枣，要么放红豆沙，偶尔来点蜜饯都觉得是惊喜；粽子也都是那种胖乎乎的四角粽，个头不算大，四周很齐整，中间用马蔺一捆，清香朴实。 和...
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排骨蒸芋头的做法
闽菜
排骨 芋头 蚝油

排骨蒸芋头

步骤1准备好材料步骤2排骨斩成小块加入1汤匙淀粉，用手抓一小会，然后用清水冲洗干净控干水分备用，这个方法比较容易去掉排骨的血水，蒜切末，姜切末，葱切葱花备用步骤3把姜...
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拌素捆鸡的做法
湘菜
葱 干辣椒 蚝油

拌素捆鸡

小时候上学的路边摊就有卖 还有凉拌的韭菜，永远印刻在记忆里的湖南街边小食。没见过的亲们，素捆鸡是豆制品。步骤1素捆鸡切片 焯水。容易变硬速度要快。焯水消毒除豆腥味。...
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凉瓜炒牛肉的做法
粤菜
牛肉 苦瓜 姜

凉瓜炒牛肉

今天做一道粤菜，牛肉鲜嫩、豆豉增香 凉瓜脆嫩去火～很适合今天的节气“大暑 学会品味苦瓜、真的是一件长大了才懂得事情步骤1腌制牛肉（生粉、水、胡椒粉、蚝油、植物油） ...
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上汤豆苗（做好上汤的窍门）的做法
粤菜
皮蛋 火腿 蘑菇

上汤豆苗（做好上汤的窍门）

春天到了，超市里开始卖新鲜的豌豆苗翠绿翠绿的，看着就喜欢。在广州上汤蔬菜是一种常见的做法，简单而美味， 1、上汤菜的关键是煸蒜，一定要用整瓣的蒜煸成金黄，才会出味。...
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凉拌牛肉的做法
浙菜
牛腱子 香菜 蒜

凉拌牛肉

凉拌牛肉不仅味道美味可口，而且营养十分丰富。吃牛肉可以增强抵抗力，非常适合身体较弱，容易生病的人群食用。步骤1牛腱子用电压力锅压熟步骤2切片步骤3大蒜和小米辣用拉蒜器...
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烩麻食的做法
晋菜
鸡蛋 韭菜 大白菜

烩麻食

热呼呼酸酸辣辣滴一锅，一大碗下去 整个人从里到外透着暖暖的热乎气，幸福就是在寒冷的冬季让你吃得暖暖滴～步骤1面粉中加入食盐 淋入冷水拌成面絮步骤2和成偏硬的面团。面...
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溜汁臭豆腐的做法
徽菜
姜 蒜 葱

溜汁臭豆腐

臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。 在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型。 臭豆腐其名虽俗气，却外陋内...
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年夜饭_四喜丸子的做法
苏菜
猪肉 鸡蛋 鹌鹑蛋

年夜饭_四喜丸子

这年味越来越浓了， 不少离家的游子也在归途中， 又快到一年全家团聚时。 家乡的父老双亲都已经在为年夜饭忙碌着，在这丰盛的团年宴上，必定有一道非上不可的重头菜，大家...
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清蒸鳕鱼的做法
家常菜
鳕鱼 香葱 姜

清蒸鳕鱼

步骤1秀一下我用的鳕鱼哈，就是这样子滴，里面一共有5片步骤2鳕鱼化冻后，双面抹细盐、料酒腌制15分钟左右步骤31勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，拌开。（家用汤匙大小为标准）步骤4蒜切...
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韭菜炒香干的做法
湘菜
韭菜 青椒 香干

韭菜炒香干

春寒还料峭，春韭入菜来。春天气候冷暖不一，不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒，可增强脾胃之气，有益肝功能。步骤1主料；步骤2韭菜洗净切段；红椒去籽切丝；步骤3香干洗净，切细...
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蒜蓉油麦菜的做法
家常菜
油麦菜 蒜 葱

蒜蓉油麦菜

吃多了大鱼大肉，总是想来点绿叶蔬菜清清口。这道蒜蓉油麦菜深受我们全家的喜爱！不爱吃蔬菜的小朋友自己能吃一盘！步骤1油麦菜洗净切段，下锅焯水30秒步骤2捞出过冷水，沥干...
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