腐乳又称豆腐乳,是中国传统民间美食,在东南亚地区同样存在。 腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。

夏至开胃凉面

今儿个,来碗面。 吃了夏至面一天短一线!这一天是北半球白昼最长黑夜最短的一天!从此炎热的夏季开始了~~~步骤1准备食材。步骤2鸡胸肉入开水煮熟晾凉,撕成细丝。黄瓜,胡萝...

腐乳蒸鸡

步骤1准备好所有食材。步骤2腐乳用勺子碾压成泥。步骤3加入黄酒、蚝油、生抽、糖、白胡椒粉、淀粉、盐、生姜丝、2个美人椒切圈。步骤4混合...

腐乳蒸鸡

步骤1先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的步骤2开始工作~腐乳压碎和油、酱油、料酒搅拌均匀步骤3鸡翅根剁成块(也可以准备...
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