五花肉 苹果 板栗 家常板栗焖五花肉 红烧肉都喜欢呀,加上当季的板栗,好吃又营养!步骤1先来成品图步骤2食材准备步骤3先把五花肉洗净焯水,水里放一点生姜,再放一点红梅黄酒料酒步骤4五花肉切块,苹果切块,生...
中筋面粉 酵母 金丝饼家常做法 说到北方小吃,金丝饼可谓是其中一款非常具有代表性的美食。它外焦里嫩,香气扑鼻,每一口都带着浓郁的鲜香和酥脆的口感,令人回味无穷。 经常出差在外,偶尔也会有想念老家味...
五花肉 鲈鱼 家常版红烧鱼的保姆级教程 步骤1准备材料步骤2给鱼打花刀,但不要切太深,以防止煎鱼的时候把鱼煎碎。步骤3锅开大火烧热,加入油,要多加一些,这个油不但是润锅,还要马上煎鱼用。步骤4大火烧至冒烟,...
五花肉 家常版红烧肉(超详细) 我很少做红烧肉,因为吃肉肉我不在行,但是偶尔做一次,孩子们可爱吃了!不同的感觉不同的味道!嘿嘿步骤1首先准备好一块五花肉,把皮上的毛毛燎燎步骤2然后切成图中大小的块...
排骨 豆豉 蚝油 家常粤菜:豉汁蒸排骨 为同事做饭的第十八天,大鱼大肉吃多了,同事说想吃清淡一些~于是呢,我把家传秘方,从广式茶楼偷学回来的豉汁蒸排骨拿出手了!一口下去,同事都说够正宗!喜欢看我做菜的,或...
猪肉 豆腐 干辣椒 家常肉末烧豆腐 巨下饭!拌饭超级好吃,妥妥的干饭神器!做法简单零失败~步骤1老豆腐1块。步骤2老豆腐切小块,备用。步骤3葱花。步骤4锅中倒油,放入花椒粒炒香。步骤5加入干辣椒段。步骤6加...
猪肚 牛肉 羊肉 被忽略的 71 个烹饪细节:做好了,家常菜秒变招牌菜 1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三...
肋排 酸甜开胃的家常菜:柠檬仔排 酥烂入味的小排骨是夏日解馋的不二法宝,先炸后烧的做法,让鲜嫩的葡萄牙小排骨轻松脱骨、酱香浓郁,浓缩柠檬汁是点睛之笔,清新果香,巧妙解腻。只需要简单几步,就能复刻出...
瘦肉 油菜 豆腐 家常烧豆腐 步骤1豆腐煎至表面微焦盛出备用;步骤2肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟;步骤3热锅凉油,放入肉片炒至变色;步骤4放入蒜末、小米辣、一勺粗辣椒面翻炒;步骤5...
肉末 毛豆 香干 下饭家常菜‼️ 毛豆香干炒肉 猪肉剁成肉末;香干切丁;锅里加水,加1g盐,2g油,把毛豆煮熟,煮软烂;姜蒜炝锅,下肉沫炒散;倒香干,炒香;加青豆;炒香加一勺生抽;1/3勺蚝油、少点盐,鸡粉;2勺清水,...