梅花肉_美食U - 美食菜谱社区

梅花肉苹果

苹果炖猪排

家里的苹果放了好久也不记得吃。已经没什么水分了，买了一块梅花肉，切成厚猪排，用苹果炖了，特别好吃。

★★
27

梅花肉

盐葱煎猪排

宅家成功复刻盐葱煎猪鸡排！梅花肉敲松散腌透，煎到两面金黄焦香，外微脆里超嫩不柴～灵魂盐葱酱一铺，焖一分钟裹满香气，咸香中带点黑松露的独特风味，葱香扑鼻还裹着芝麻香...

★★
58

梅花肉鸡蛋木瓜

封神猪扒

最近在看一饭封神，之前就喜欢看锋味之类的节目。这次果然也没失望！平时陆陆续续其实也在做饭。但好像都没有仔细记录也就不发了。这次复刻的时候加了自己的想法。就分享一下...

★★
84

梅花肉

蜜制叉烧肉

步骤1准备材料：料酒、梅花肉。步骤2梅花肉用叉子叉多个孔，容易入味，倒入1勺料酒去腥增鲜。步骤3加入2片生姜、3勺生抽，1勺蚝油、2勺叉烧酱、1勺南乳。步骤4最后加入1勺蜂蜜...

★★★
64

梅花肉鸡蛋

炸小酥肉

外酥里嫩的小酥肉，放凉了也不回软，炸小酥肉我使用的外婆乡小榨菜籽油，炸岀来的小酥肉金黄酥脆，一口咬下去浓浓的肉香和菜油香，就是记忆中的老味道。与外婆乡小榨菜籽油一...

★★
88

梅花肉青椒土豆

家常土豆

步骤1梅花肉切大拇指大小，加一勺生抽，姜片，蚝油一勺，抓匀去腥，可以加点芡粉步骤2梅花肉肥的话，可以把肥的挑出来炸一下，就不肥了。差不多了再把瘦点倒入锅里炸至微黄，...

★★
152

梅花肉小米椒鹿茸菇

鹿茸菇炒肉

原来鹿茸菇不止炖汤好喝，用来炒肉也能介么好吃，绝呀，就喜欢脆脆的口感，贼下饭步骤1鹿茸菇冷水泡开步骤2梅花肉切片，葱姜蒜小米辣切好备用步骤3油热爆香姜片步骤4放入切好...

★★
202

梅花肉鸡蛋黑胡椒

盐葱梅花肉

准备好猪梅花肉，将肉切成2-3cm厚的片，然后用刀背或者小锤敲打猪肉，把肉质敲得松散，这样能改善口感且更容易入味。喜欢紧实口感的可以略过这一步。取一个碗，把梅花肉装碗里...

★★
264

梅花肉鸡蛋白芝麻

外酥里嫩太绝了！滑蛋猪排饭在家封神

救命！这碗滑蛋猪排饭也太绝了！金黄酥脆的猪排裹着软嫩到颤抖的蛋液，一口咬下去，咔滋声与绵密口感在舌尖碰撞，直接香迷糊！在家就能复刻的日式经典美味，秘诀就在精心腌制...

★★
255

梅花肉咸蛋黄姜

咸蛋黄叉烧

步骤1准备好材料步骤2在肉的中间开个洞，把咸蛋黄塞进去，用牙签封紧步骤3放姜放葱放电饭煲按煮饭键步骤4切片摆盘

★★
337

梅花肉

香煎猪排

步骤1猪排用刀背拍薄步骤2加生抽蚝油一点点白糖淀粉抓上劲步骤3淋油锁住水分腌制十分钟步骤4再裹上一层淀粉步骤5中小火，下锅把肉排压平煎至一面定型再翻面步骤6两面煎金黄后...

★★
427

梅花肉

经典美食蜜汁叉烧，空气炸锅版

在忙碌的日常里，给自己一个甜蜜的犒赏。用空气炸锅，重现了麦兜最爱的蜜汁叉烧，外皮酥脆，内里多汁，每一口都是对味觉的极致诱惑。步骤1准备好食材。步骤2梅花肉用叉子戳无...

★★
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