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猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
芸豆丝炒肉丝
步骤11.芸豆加入少量面粉加入一小勺盐，清水浸泡一会。2.2/3瘦肉切成丝，1/3肥肉也切成丝。3.切点葱花姜片。4.切点蒜末。步骤21.瘦肉丝中加半勺酱油。2.加1/4小勺白胡椒粉。3....
