猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

泾阳小吃穰饸

泾阳名小吃穰饸(rang he),是陕西泾阳特有的一种美食,当地有句俗语叫"无穰饸不成宴席。"可见大家对该美食的喜爱,穰饸本意就是“软和”的意思,因当地人发音特点慢慢就叫...

福建小吃•卤面

步骤1准备好所有材料步骤2锅内烧油放入葱末煸香后取出葱末步骤3倒入猪肉炒至焦黄步骤4放入胡萝卜丝,香菇片,鱼丸翻炒出香味步骤5倒入清水步骤6放入生面步骤7放入白菜,倒入蚝...

哈尔滨特产!干肠

每年一到冬天,东北人都会自己家制作干肠,因为天气过于冷!方便存放!步骤1猪肉前尖,或者梅肉,肥瘦可以按照自己喜好,我放的8:2步骤2要把肉都切成小块,或者卖肉的地方给绞...

老坛酸菜肉丝面

自从在川味面馆吃过老坛酸菜牛肉面,对这个独特的味道就念念不忘,那美味,那酸爽,太太太上头了,家里没有牛腩,就试着用里脊肉做了个老坛酸菜肉丝面,别说,这小味,一下就...

外婆菜肉包子

步骤1准备两勺面粉步骤2用调好的酵母水和面步骤3揉成光滑的面团,醒发备用步骤4主要馅料食材:猪肉末、外婆菜步骤5将肉末煸炒步骤6加生抽 十三香 蚝油调味继续煸炒步骤7倒入...

香炸小酥肉

椒香酥脆,吃一口停不下来的节奏,汽水➕酥肉简直追剧神搭配!步骤1肉切片步骤2抓出葱姜水步骤3入锅炒花椒步骤4研磨成颗粒步骤5调制腌肉料步骤6倒入肉中抓匀步骤7挂糊步骤8下...

湖北钟祥特产蟠龙菜

步骤1准备十斤肉,五斤瘦肉搅成肉馅,五斤肥肉切成细条,各用清水泡半天,中间换两三次水,瘦肉馅可以用白色纱布包着方便过滤水,把瘦肉馅泡成白色就差不多了。步骤2十斤肉需...

海麻线鲜肉水饺

海麻线的营养价值有很多的,海麻线的营养价值主要是,首先,海麻线可以去脂降压。我们都知道海麻线富有很多有营养的元素,其中拿海麻线煮汤,就可以很好的使得海麻线的维生素...

珍珠糯米丸子

一道制作简单的蒸菜,制作简单,美味营养丰富,蒸好的丸子,糯米晶莹剔透,口感弹牙,肉丸鲜香,简直是太好吃了!步骤1猪肉,泡好的糯米备好,糯米需要提前浸泡2个小时左右,...

德国纽伦堡香肠

德国的香肠世界闻名,据说种类不下1500种,其中最知名的几款都是以地名命名的,纽伦堡香肠就是其中的代表。纽伦堡香肠最大的特点是个头短小,一般不超过9cm,长短粗细跟手指头...