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春日小食--香椿拌豆腐

步骤1香椿洗净后 用热水焯一下捞出 过一下凉水后 切碎备用步骤2豆腐切块 也在热水中焯一下 去掉豆腥味步骤3将豆腐放入容器中 放盐和香油 拿勺将豆腐压碎步骤4简单的菜...

番茄烤鱼

最近都是做的香辣烤鱼,今天给孩子们换一个口味,做一道番茄烤鱼,酸酸甜甜的汤汁裹着外脆里嫩的烤鱼,还有一股浓浓的孜然味儿!真是绝了!步骤1鱼去麟洗净,刮干净表面粘液,...

酱焖小土豆

新鲜的小土豆下来了,必须安排一下。步骤1小土豆洗干净晾干水分。(不去皮)步骤2干辣椒、八角、葱段、姜片、冰糖、大酱备用。步骤3热锅放油,下入小土豆慢慢煸炒至表皮皱巴巴...

清爽低脂!瓠瓜炒虾仁

爽口低脂的瓠瓜炒虾仁 。减脂又健康步骤1活虾去头去虾线去壳剥虾仁,虾仁加点料酒腌制一会。步骤2瓠瓜,用削皮刀去皮后,用擦丝刀擦成丝,只要表面一圈,不要中间的部分,心...

芝麻花生酥

油面糊要看清是糊,如果面加油很干,就再加点油,太干了不好成团,原配方有椒盐,我不喜欢就没加,饼皮的原料一定多搅拌一会充分乳化,搅拌好了不要醒面直接包就可以,这两个...

棉花糖抹茶巴斯克蛋糕

春天的巴斯克芝士蛋糕,我爱抹茶味的!一层巴斯克火炙蛋糕的绵密,一层抹茶芝士层的丝滑,加上表面微苦的抹茶粉,一切都相得益彰
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