蘑菇 零失败!这锅菌菇煲,让普通蘑菇秒变“下饭刺客” 平平无奇的蘑菇,竟能做出饭店级美味?菌菇煲用简单调料唤醒鲜味,红辣椒提色增香,淀粉水收汁浓郁挂勺。开盖瞬间香气扑鼻,滑嫩菌菇裹着酱汁,一口下去鲜香四溢,好吃到连汤...
牛肉 金针菇 香到舔盘!8分钟解锁神仙金针菇蒸牛肉 救命!这道金针菇蒸牛肉也太上头了!鲜嫩多汁的牛肉片,吸饱剁椒的鲜辣与金针菇的清甜,一口下去,软嫩弹牙,香辣过瘾,直接香到邻居敲门!无需煎炒烹炸,简单腌制、层层铺叠...
扇贝 二荆条 洋葱 辣炒扇贝肉 扇贝鲜甜,肉特别肥美,像我这样炒一炒,香辣下饭,营养丰富又好吃!步骤1扇贝肉提前拿出来解冻!步骤2去掉扇贝肉里面黑色的部分!步骤3清洗干净,控干水分备用!步骤4水烧开...
瘦肉 西红柿 豆腐 番茄肉末豆腐 今天给姐妹们分享一道香喷喷的下饭菜~番茄肉末豆腐, 这道菜不仅简单易做,而且味道鲜美营养丰富,特别适合家庭聚餐。步骤1豆腐先焯水再烹饪,水里加少许盐,这样既去豆腥味...
香菜 辣椒 折耳根 云南孔雀宴~傣味火烧舂辣椒 炎热的夏天 需要这道下饭神器 清清爽爽步骤1准备食材步骤2烧一下甜辣椒步骤3烧大蒜步骤4冲洗干净 除皮步骤5舂配料大蒜步骤6天椒洗干净步骤7撕甜椒步骤8下小米辣椒步骤9香菜...
虾 丝瓜 蒸鱼豉油 香辣蒜蓉粉丝蒸虾 步骤1粉丝冷水泡散开即可步骤2自制香辣蒜蓉酱(没有就自己剥蒜➕辣椒一起炒)步骤3粉丝打底,丝瓜,虾,铺香辣蒜蓉酱步骤4水开下锅,蒸8分钟步骤5蒸好取出、淋热油步骤6上桌~...
五花肉 辣椒 豆瓣酱 辣椒和五花肉是绝配,米饭都不够炫了 因为队友每天都要带午饭到单位,所以要每天变着花样来煮菜,煮菜也成了我降压的好方式!他吃得开心,我也感到满足!步骤1辣椒切块,红萝卜切丝(形状自行决定,红萝卜我是用来...
猪肝 韭菜 洋葱 细腻嫩滑|家庭版「爆炒猪肝」保姆级教程! 外面餐厅炒出的猪肝不腥不柴又镬气满满,在家怎么实现呢?这次从菜市场选一块新鲜的好猪肝开始,回家清洗、切配、去腥、腌制、锅具、火候…每一步都详细分享。目的是厨房小白...
羊血 青椒 洋葱 必吃!爆汁炒羊血,香辣过瘾 炒羊血是一道风味独特的佳肴。新鲜羊血切成小块,与葱、姜、蒜、辣椒等调料一同爆炒。羊血口感嫩滑,吸收了浓郁的香辣味,入口软嫩弹牙,毫无腥膻之气。炒制后色泽诱人,香气...
五花肉 辣椒 小米椒 樟树港辣椒炒肉 在家复刻樟树港辣椒炒肉,谁懂啊!当地标级樟树港辣椒遇上肥瘦相间的五花肉,焦香虎皮裹着肉香在锅里滋啦作响,这口带着镬气的家常小炒,竟被一勺「百山祖9菇鲜」直接鲜到开挂...