辣椒_美食U - 美食菜谱社区

青椒辣椒长茄子

避风塘茄子——在家也能做出粤菜馆里的港味菜品

避风塘菜系是粤菜的重要分支，其渊源就是遍布香港本岛和九龙沿岸的几十个避风塘。这些避风塘本是香港历届政府为渔民修建的临时躲避台风的场所，但不少渔民因为生活所迫只能长...

辣椒花椒酱油

步骤1新鲜红辣椒洗净控干水分，放入绞肉机打碎步骤2打碎的辣椒加入盐花椒五香粉黄豆酱油白酒拌匀，装入一个盆子或者小桶里，方便以后晾晒步骤3把辣椒酱放到太阳下晒几天，每天...

鸡肉辣椒土豆

麻辣干锅鸡是一道集麻、辣、鲜、香于一体的经典美食，选用麻辣小龙虾调料为主调味料，麻辣鲜香的滋味令人欲罢不能，外焦里嫩的鸡肉与蔬菜的搭配，口感丰富层次感十足！这款干...

五花肉黄瓜辣椒

爸爸今天刚从山里采的蘑菇，洗干净，加上肉片和黄瓜丝翻炒，太美味了，儿时的记忆步骤1山里采回来都新鲜蘑菇（我们这叫糯米菌）步骤2清洗干净步骤3起锅烧油，加入蒜末煸香，加...

鲈鱼辣椒洋葱

此菜借鉴了潮州啫啫煲的做法，刚端上桌揭开锅盖，还咕咕嘟嘟直冒泡，香气扑鼻，味道鲜美浓郁。步骤1新鲜的鲈鱼，清洗干净，沥干水分。步骤2切成稍大一些的块（2.5至3公分宽）...

肋排生菜辣椒

想象软嫩脱骨的煎肋排，裹上酸辣开胃的自制莎莎酱，咸香中带着番茄洋葱的清爽，妥妥的下饭神器，再配上一碗软糯的米饭，打工人的胃满足了。而且，简单易上手，1个多小时就能享...

火腿辣椒干巴菌

干巴菌是云南特有的野生珍稀食用菌，被誉为“菌中贵族”，产量很低，因其独特浓郁的腌牛肉香气和极高的经济价值而闻名，价格高达500-2000元/斤。‌‌ 干巴菌营养丰富‌，含19....

鸡肉辣椒干香菇

步骤1新鲜嫩鸡半只步骤2剁成块洗净步骤3加盐少许，半勺生粉少许胡椒粉，一丢丢白酒少许玉米油抓匀腌制20分钟步骤4小香菇提前用温水泡发生姜切片，线椒切圈步骤5热锅下油...

鸡腿辣椒

步骤1鸡腿去骨切丁，放入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、白糖、盐、淀粉拌匀后，用油封住水分；步骤2热锅凉油，爆香花椒粉，倒入鸡丁，多炒一会，炒出鸡丁的水分，炒至表面微焦；...

香菜黄瓜辣椒

步骤1主要材料准备好清洗干净。步骤2黄瓜一分为二，用刀拍一下。再斜着改刀切成小块。步骤3空盆中放入黄瓜和手撕好的圆葱。步骤4放入手撕好的红辣椒。步骤5放入手撕好的绿辣椒...

鳗鱼香菜辣椒

鳗鱼，用酸梅蒸，最好吃百吃不厌。用太太乐松茸鲜调味，更是美味佳肴。步骤1简直不要太好吃了步骤2鳗鱼片洗净，加入酸梅、油、松茸鲜抓均匀腌制片刻。摆入盘中，均匀加入姜丝...

鸡蛋黑鱼辣椒

步骤1麻辣鲜香。步骤2准备好原材料：黑鱼切片备用，青皮辣椒切丁辣椒籽留着，蒜切蒜沫，姜切姜丝，干辣椒去头切段，葱一半切葱花一半切葱段，准备好豪吉藤椒油。步骤3腌制鱼片...

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