鸡腿 豌豆 海鲜菇 夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事 最近看书发现,夏日多吃豆类,也是个不错的养生方法。一是豆类正好大量上市,鲜嫩应季,二是补充因出汗流失的维生素B族,且蛋白质含量高,补充能量抗疲劳。所以《帝京岁时纪胜...
娃娃菜 韭黄 香干 韭黄响铃小炒 步骤1香干切丝步骤2韭黄,胡萝卜,香菇和娃娃菜切丝步骤3响铃预备步骤4热锅热油,爆炒娃娃菜,韭黄,胡萝卜香菇步骤5太香了步骤6炒至微微出水,加入香干继续翻炒步骤7喷上黄酒...
柠檬 小米辣 花螺 酸辣开胃~捞汁芥末花螺!Q弹爽口 这天气真的没胃口的感觉来试试这段捞汁芥末花螺,酸酸辣辣,鲜香可口,好吃到停不下来!花螺肉质Q弹,爽脆弹牙~搭配清新的柠檬芥末酱汁,开胃解腻!追剧,下酒,下饭,真的巨...
鸡腿 荔枝 花雕酒 荔枝炖鸡肉,适合爱吃甜味肉类的朋友 忽然想试试这道菜,有两个原因:一个是看了《长安的荔枝》,有点儿馋这种六月多汁清甜的水果了;一个是大数据给我推荐了菜谱,让人很好奇,荔枝入菜是啥味道。尝试之后的结论...
鱿鱼 柠檬 钉螺 风味时蔬捞汁小海鲜 步骤1鱿鱼去内脏洗净切成圈,鱿鱼头改刀;步骤2锅中倒入清水烧开,加入1勺盐,放入时蔬绰1分钟捞出;步骤3锅中倒入1勺料酒,放入葱姜,把鱿鱼绰30秒捞出沥干;步骤4锅中倒入1...
鸡腿 线椒 小米椒 藤椒鸡腿——重口味中的清流下饭菜 高温天就馋这口透心凉!鸡腿肉冰镇出脆嫩肌理,青藤椒浸出灵魂麻香,咬开瞬间汁水飙射,后劲麻到嘴唇跳舞。鸡汤清而不淡,鲜而味不寡 鸡肉皮滑肉嫩,有藤椒的阵阵清香。一口...
鸡胸肉 竹笋 咖喱 泰式竹笋咖喱鸡 泰式咖喱鸡,今天用鸡胸肉搭配一些嫩白的甜笋来做的,菜肴整体椰子香味浓郁、微甜的椰糖、各式的香料味,甜笋爽嫩、鸡肉鲜美、食材外包裹着辣辣的咖喱汁,香味十足,简直太下...
蒜 冰糖 自制开胃神器~糖醋蒜 夏天没胃口的时候,来上一瓣酸甜脆爽的糖醋蒜,直接把食欲拉满, 今天就把超简单的自制秘方分享给大家,厨房小白也能轻松拿捏✔ 准备材料: 新鲜大蒜(紫皮蒜更香哦)、陈醋...