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美味茄子

春天的鲜味,春天的茄子算是头市货呀,非常的嫩!我老家有种吃法茄子饼,今天分享一下!最好用我老家那种绿皮茄子哦!步骤1先来个成品图步骤2食材准备,这种茄子才好吃步骤3茄...

风味茄子

口感外脆里嫩,味道酸甜可口!步骤1准备一根稍大点的长茄子洗净,切去把儿步骤2斜刀切粗条步骤3水里加盐把茄子泡十分钟左右步骤4泡好的茄子加入适量淀粉(我用的玉米淀粉)步...

湘菜擂辣椒皮蛋茄子

不要被它的外表吓到,吃一口会让你念念不忘的擂辣椒皮蛋茄子,很开胃。 我自己很喜欢吃,夏天隔三差五出现在我家餐桌上的家常菜。步骤1茄子,辣椒洗净,皮蛋去壳,大蒜去皮步...

地三鲜

1.茄子带皮切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片2.锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用3.再将茄子...