鸡蛋 黄油 奶粉 抹茶玫瑰奶酥包 步骤1奶酥:黄油软化后,加入糖粉混合均匀,再分次加入常温蛋液,手动打蛋器打混合,分成两份。分别加入抹茶粉和玫瑰花酱混合均匀。再分成分成两份步骤2放保鲜袋里面,每份擀...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 蒜香小面包 做法简单口感丰富‼️ 今天给大家带来一款蒜香面包,做法简单零失败,蒜香浓郁,柔软好吃,口感特别丰富,快来试试吧!步骤1准备食材步骤2首先将液体倒入厨师机桶中,盐与糖对角放。步骤3再加入奶粉...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 桂花曲奇,简单3步15分钟搞定! 黄油84g / 糖粉20g / 桂花蜜15g / 全蛋液25g / 低筋面粉135g / 奶粉25g / 玉米淀粉15g / 南瓜粉5g / 干桂花1g步骤1黄油室温软化至用手指可以轻易按压步骤2加...
紫薯 中筋面粉 牛奶 奶香芋泥紫薯馒头 步骤1把芋头和紫薯蒸熟,加入牛奶,炼乳,糖和紫薯粉用料理机打成泥步骤2如图,晾凉备用步骤3面团材料混合步骤4揉成光滑的面团步骤5不用醒发,直接分成小剂子步骤6擀成面皮步...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 玉米火腿芝士面包 步骤1①牛奶种:牛奶加热到35°左右,加入酵母搅匀,加入鸡蛋搅匀,筛入低粉拌匀,密封放凉再用。 ②牛奶种+主面团除黄油外其他材料,低档打出粗膜,再加入软化黄油,打出手套...
蛋黄 蔓越莓 低筋面粉 蔓越莓奶酥 步骤1食材准备步骤2把软化好的黄油和白糖打发倒入蛋黄继续打发步骤3倒入奶粉和低筋面粉搅拌步骤4一直搅拌至无干粉状态步骤5加入切碎的蔓越莓揉进面团里步骤6分成30克一个左右...
鸡蛋 肉松 高筋面粉 芝士面包条 步骤1面团材料混合后发酵至2倍大,然后排气分割成85克一个,擀开,再由上而下卷起,搓成长条状。 如果搓不开就松弛一下再搓。 表面刷蛋液。步骤2表面撒芝士碎。有一半是先粘...
鸡蛋 低筋面粉 奶酪 黑可可奥利奥奶酪月饼 今年中秋吃不一样的天花板月饼,搅一搅就能完成的奶酪馅,加上酥脆黑可可粉奥利奥饼皮,这个组合真的好吃到爆炸步骤1软化黄油加入糖粉搅拌均匀步骤2分2次加入全蛋液,搅拌均匀...
高筋面粉 牛奶 黄油 奶香超软,无敌简单的日式红豆包 最喜欢的甜面包,没有之一!豆沙馅儿是自己炒的,不是买的成品馅儿料可以比拟的口感,不甜,绵密又好吃,用的花生油来炒,加了麦芽糖浆(也可以用麦芽糖,因为我没有,家里只...
鸡蛋 蔓越莓 低筋面粉 伯爵红茶奶酥椰蓉月饼 哇,这月饼也太可爱了吧! 不再是传统月饼甜腻,伯爵红茶月饼藏着别样惊喜——黄油酥皮咬开是绵密内馅,红茶的醇厚缓缓散开,解腻又留香,中秋吃出新意步骤1软化的黄油加入炼...
糯米粉 黄油 奶粉 红糖麻薯包 红糖和麻薯真的是绝配这款面包软糯中带点q弹。步骤1除了黄油外,其他材料混合好后放入不粘锅,加入黄油,小火边加热边搅拌,直至成团步骤2最终成品有300克,稍微放凉后,拉扯...