八角_美食U - 您的美食菜谱小U盘

徽菜

豆角面条八角

立夏特色美食-豆角焖面

转眼间就要进入立夏节气了，夏天正式开启。作为夏季的一个开端，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，人们会在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。而这些美食传承至今...

★★
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咸鲜

湘菜

五花肉冬笋大米

自制湖南烟熏腊肉

步骤1锅里放盐、花椒、八角、五香粉炒香（土腊肉只放盐，我改良了一下，熏出来香）步骤2把炒好的粗盐在五花肉上用力搓步骤3倒入白酒放冰箱冷藏腌制三天，腌制过程要翻面步骤4...

★★★
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咸鲜

小吃

低筋面粉姜花椒

陕西小吃→凉皮

步骤1面粉按比例，面团要硬一点。醒发20分钟步骤220分钟之后，再次等待1小时。在清水里洗面巾，这是一个比较麻烦的步骤步骤3洗面筋需要反复换水，并将面筋往一起捏步骤4西至...

★★
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微辣

川菜

五花肉青椒姜

青椒回锅肉

步骤1买这样的五花肉步骤2开水下入整块肉，放三片姜、葱段、花椒15粒、八角一个、桂皮一个、料酒15ml煮开，转小火煮到筷子刚能插入肉中步骤3这样就关火，泡5分钟再出锅，这么...

★★★
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香辣

豫菜

羊排姜花椒

红焖小羊排

羊肉是秋冬季进补佳品，冬天吃羊肉，营养、暖身又好吃。步骤1准备材料。步骤2羊排清洗干净冷水入锅，烧开后撇去浮沫，清洗干净，沥干水份备用。步骤3起油锅，放入姜片、八角、...

★★★
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微辣

豫菜

羊肉香菜萝卜

热腾腾的萝卜炖羊肉汤

羊肉除膻可以试试这几种方法，经作者实验切实有效一，将羊肉抹少许盐悬挂起来几小时排酸二，切块后的羊肉放甘草，姜冷水煮开5分钟三，冷水浸泡法，冷水浸泡羊肉数小时，...

★★
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咸鲜

苏菜

猪肉鸡蛋鹌鹑蛋

年夜饭_四喜丸子

这年味越来越浓了，不少离家的游子也在归途中，又快到一年全家团聚时。家乡的父老双亲都已经在为年夜饭忙碌着，在这丰盛的团年宴上，必定有一道非上不可的重头菜，大家...

★★★
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咸鲜

浙菜

鸭子小豆蔻桂花

江浙菜-古法桂花盐水鸭

秋桂花香人欲醉春江水暖鸭先知盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历...

★★★★
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五香

鲁菜

鸡爪姜蒜

卤鸡爪

步骤1鸡爪葱姜花椒焯水，洗干净放锅里。放入姜，蒜，干辣椒，花椒，冰糖，千叶，八角，3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱，开水没过鸡爪，大火煮开转小火炖30分钟，中间记得翻面，...

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酱香

鲁菜

鲫鱼小葱低筋面粉

梁山糟鱼

梁山糟鱼采用2-4寸长的小鲫鱼，经挂面油炸之后，再用酱汁小火炖至鱼刺酥烂，可以连肉带刺一同吃下，口感绵软鲜香，是一道经济实惠又不乏营养的美味。制作这道菜的关键在于炖鱼...

★★★
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咸甜

东北菜

五花肉白菜姜

猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜

最喜欢的事就是给爱的人做饭，一蔬一饭里，都满是阳光的味道，让他们去征服全世界吧，我只想征服一个人的胃和心。步骤1将主要材料准备好：大白菜叶切开（不必去帮），葱切成段...

★★★
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咸鲜

家常菜

五花肉姜蒜

家常红烧肉

一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食，总觉得肥腻，虽然每次看起来让人垂涎三尺，但始终不敢下口，这次我终于还是下定决心做了红烧肉，事实证明吃肉能让人快乐...

★★★
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推荐
香甜

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