零失败!这锅菌菇煲,让普通蘑菇秒变“下饭刺客” 平平无奇的蘑菇,竟能做出饭店级美味?菌菇煲用简单调料唤醒鲜味,红辣椒提色增香,淀粉水收汁浓郁挂勺。开盖瞬间香气扑鼻,滑嫩菌菇裹着酱汁,一口下去鲜香四溢,好吃到连汤...
避风塘茄子——在家也能做出粤菜馆里的港味菜品 避风塘菜系是粤菜的重要分支,其渊源就是遍布香港本岛和九龙沿岸的几十个避风塘。这些避风塘本是香港历届政府为渔民修建的临时躲避台风的场所,但不少渔民因为生活所迫只能长...
春日煲仔饭,留住属于春天味道的一碗饭 春天的荠菜香气浓郁 限定季的味道总是让人着迷步骤1大米提前浸泡两小时步骤2豌豆过一下沸水步骤3荠菜焯水后过冷水拧干切碎步骤4姜切丝备用步骤5腊肠切片步骤6砂锅喷适量油茶籽...