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    紫薯(学名:Ipomoea batatas,英文:Sweet potato),是旋花科番薯属一年生草本植物。因其薯肉肉质细腻,呈紫色至深紫色而得名“紫薯”。紫薯性平,味甘,归脾、胃、肺经。有抗癌、抗疲劳、抗衰老、补血、保肝、抗心血管病,抗突变之功效。可用于缓解便秘、脾虚以及咽干等。紫薯中的花色苷具有很强的抗氧化能力,还可以抑制四氯化碳。

紫薯减肥抗癌是真的吗?

在生活中紫薯是非常常见的,而且因为紫薯的营养价值很高,比平常的紫薯价格稍高一些。但是因为煮熟的营养价值高以及味道也非常不错,甚至还有减肥抗癌的功效,那么下面就来看...