香软暄腾的紫薯卷
蒸馒头、花卷量面粉最方便的方法是用相同的两个小碗来盛取，4碗面粉配1.5碗水，按比重算起来粉水比例大概为2：1，和好的面团软硬适中。酵母的量是面粉量的1/100，也就是500克...
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紫薯（学名：Ipomoea batatas，英文：Sweet potato），是旋花科番薯属一年生草本植物。因其薯肉肉质细腻，呈紫色至深紫色而得名“紫薯”。紫薯性平，味甘，归脾、胃、肺经。有抗癌、抗疲劳、抗衰老、补血、保肝、抗心血管病，抗突变之功效。可用于缓解便秘、脾虚以及咽干等。紫薯中的花色苷具有很强的抗氧化能力，还可以抑制四氯化碳。
低脂低卡无糖芋泥芋圆牛乳，夏季私房热卖
最近又刮起了芋泥风，超好喝芋泥牛乳，我做了无糖，低脂低卡！步骤 step1准备食材步骤 step2芋头和紫薯去皮，切片，上锅蒸步骤 step3蒸熟为止步骤 step4煮熟后倒入破壁机...
紫薯双色椰蓉糯米糍卷，香甜软糯可口美味
喜欢紫薯的清香糯米糍的糯叽叽，简单的食材简单的做法，成就色香味俱全的美食!当下午茶点心，小孩辅食都是不错的选择。步骤1紫薯去皮后重量大概250克，切片上锅蒸熟。步骤2把...
大红大紫的吉祥如意甜品｜双薯奶油盒子
步骤1食材准备好步骤2紫薯和红薯蒸熟后压成泥步骤3再加入炼奶和少许牛奶搅拌成糊状步骤4装入裱花袋待用步骤5料理杯倒入淡奶油步骤6再加入紫薯粉、糖、炼奶步骤7打发至硬性步骤...
