猪里脊 丝瓜 红薯 丝瓜豆腐瘦肉汤 当季的丝瓜正当时令,新制的豆腐尚未完全脱水,二者相遇在滚水中激发出天然鲜甜。瘦肉不过是配角,却恰好补足了植物蛋白缺失的动物油脂香。这样想着,忽然明白为何家常菜总能...
排骨 猪肚 瘦肉 家常烧豆腐 步骤1豆腐煎至表面微焦盛出备用;步骤2肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟;步骤3热锅凉油,放入肉片炒至变色;步骤4放入蒜末、小米辣、一勺粗辣椒面翻炒;步骤5...
肉末 鸡蛋 豆腐 救命!这道肉末鸡蛋抱豆腐,一口就被全家夸爆! 家人们谁懂啊!这道肉末鸡蛋抱豆腐真的绝了!一勺下去,软嫩的豆腐裹着蓬松鸡蛋,吸饱酱汁的肉末咸香爆汁,鲜香在舌尖炸开,直接鲜掉眉毛! 做法简单到离谱,厨房小白也能轻...
鱼头 香菇 银耳 鱼头豆腐汤 吃饭了!学师老妈的招牌鱼头豆腐汤来交个作业。步骤1菜场里搞半个鱼头,胖头鱼,让摊主处理干净步骤2回家再把黑膜之类的冲洗处理一下步骤3备好姜丝,蒜片和葱段步骤4用厨房用...
猪肉 鸡蛋 虾肉 舌尖上的客家风味:一口沦陷的酿豆腐 说起客家美食,酿豆腐绝对是“当家花旦”,承载着无数人的乡愁与舌尖记忆。鲜嫩的老豆腐与鲜香四溢的肉馅完美邂逅,碰撞出令人惊艳的味觉盛宴。精选肥瘦相宜的猪肉,细细剁成...
豆腐 麻辣爆浆豆腐,空气炸锅新吃法! 嫩滑豆腐,内藏爆浆惊喜,刷上浓郁麻辣烤肉酱,鲜香辣味层层渗透。放入空气炸锅,一键启动,无需油炸,轻松搞定。外皮酥脆,内里爆浆,麻辣鲜香,每一口都是味蕾狂欢!步骤1准...
瘦肉 西红柿 豆腐 番茄肉末豆腐 今天给姐妹们分享一道香喷喷的下饭菜~番茄肉末豆腐, 这道菜不仅简单易做,而且味道鲜美营养丰富,特别适合家庭聚餐。步骤1豆腐先焯水再烹饪,水里加少许盐,这样既去豆腥味...
牛肉 芹菜 豆腐 家庭版渣渣牛肉 步骤1以上食材全部切好备用,牛肉片加淀粉搅拌均匀备用步骤2老豆腐切厚片,焯水备用步骤3锅里热油(不用太多)因为要加牛油,加牛油炒出油后,去油渣步骤4下牛肉末炒至变色,...