白芝麻 低筋面粉 酵母 上海蟹壳黄 蟹壳黄是上海十大名点之一,用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。成品呈褐黄色,吃口酥香松脆,形状酷似煮熟的蟹壳而得名。上海传统点心一般都分为咸甜二种,圆形的是咸味的,甜...
羊肉 鸡蛋 洋葱 蛋挞皮版烤包子 步骤1蛋挞皮解冻步骤2羊肉剁碎步骤3洋葱切碎成末步骤4加少许黑胡椒步骤5加麻辣川香汁调味步骤6羊肉瘦的可以加少许油,肥瘦相间的不用加。步骤7放入挞皮中五分满步骤8像包饺子...
五花肉 咸蛋黄 虾仁 金汤笋丝 步骤1备好食材 将冬笋切丝 黑木耳切丝 五花肉切成薄片 虾仁用淀粉包一层 咸鸭蛋黄压碎步骤2热锅下油 将五花肉下入锅中 翻炒变白后加入咸鸭蛋黄煸炒均匀步骤3煸炒均匀后...
香菜 土豆 白芝麻 狼牙土豆(免油炸更健康) 狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波...
牛油果 杏仁 黑芝麻 牛油果米饭塔 步骤1牛油果切开取出果肉步骤2加入橄榄油,黑胡椒粉和盐,挤少许柠檬汁捣成泥步骤3糙米饭加少许盐调味,拌入黑白熟芝麻步骤4米饭放入模具压实,我用的饼干模,任何自己喜欢的...
鸡腿 香葱 花生 川菜名片【口水鸡】 致亲爱的你:我是海燕,职场妈妈一枚,左手工作,右手生活~专注营养美食,做家庭健康料理~ 入蜀吃川菜,吃川菜点口水鸡,口水鸡名字由来还有个小典故,郭沫若先生所著《賟波...
猪腿 芹菜 香菜 蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典 小时候常吃的一道菜,不知道为什么一个四川长大的娃,小时候总是怕辣椒,每次都用一杯白开水涮掉肉上的辣椒油,现在想起来真是浪费呢…… 这道菜总是能给我一种回味小时候的...
土豆 小葱 白芝麻 磨擦擦(山西小吃) 磨擦擦(mocaca)是山西晋西北、河北坝上、内蒙乡间常吃的一种汉族风味面食,近年成为酒馆饭店的热门小吃。步骤1这个是做摩擦擦的工具,在淘宝上应该就可以买到。磨擦擦(山西...
鸡胸肉 鸡蛋 西兰花 鸡蛋 西兰花 圣女果 梨 鸡胸肉搭配的健身餐 五一广州归来,发现自己又胖了一斤,怎能不减肥。外加健身房办卡刚续一年也不想浪费好时光好机会。想来运动配以健康的蛋白质果蔬食物,减肥塑形效果会更加,但是市面的健身餐...
鸡蛋 碱蓬 白芝麻 开口笑~北京小吃 开口笑,是传统的中式小点心,老北京的著名油炸小吃,因其添加了泡打粉经过油炸后周身开裂如同咧嘴笑,而得其名。特别是在过年节的时候做了吃,取它的好意义,希望我们每天都...
白芝麻 低筋面粉 酵母 人气北京小吃--香酥芝麻烧饼 步骤11.搅拌盆中放入面粉,发酵粉,温水,搅拌到面团光滑即可 2.搅拌好的面团盖上湿布松弛30分钟备用步骤23.小茴香,花椒小火炒香,碾成碎末备用 4.松弛好的面团放在操作台...