鸡蛋 高筋面粉 黄油 童年的味道--红豆面包圈 80 90后小时候,很多都吃过这款红豆面包圈吧?学校小卖部1块钱一个,一口咬下去像是吃棉花糖,非常松软。后来这种便宜好吃的面包就很少看到了,上次做红豆包煮了好多红豆没用...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 咖啡墨西哥酱蘑菇头面包 烤的时候满屋都是咖啡香,在烘焙上,作为一个咖啡老油条我从未闻过如此浓郁的咖啡味。一个个呆圆的“蘑菇头”,一口咬下去,酥脆的表皮裹着柔软的组织,根本停不下来。
高筋面粉 低筋面粉 牛奶 青花椒培根芝士海盐卷 这款青花椒培根芝士卷外皮烤得金黄酥脆,咬下去的时候,能听到“咔嚓”声,里面的面包体却十分柔软有弹性,就像云朵一样轻盈。每一口都能感受到这种酥脆与柔软的完美结合,就...