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松松软软小餐包

好品质的黄油,怎么做都好吃。我这一烤盘面包用了食材的1/2。步骤1所有食材混合在一起。揉成均匀的面团。步骤2之后,加入黄油,继续揉。步骤3室温发酵一小时。步骤4面团儿平均...

蓝莓全麦坚果欧包

零失败零技巧的坚果欧包,特别添加了用朗姆酒泡过的蔓越莓干,成品的口感更丰富。低温慢发,使酵母充分挥发,外脆内软的面包太好吃啦!步骤1准备食材,提前一晚用朗姆酒把蔓越...

法式面包 椰子油盐卷

用椰子油做的盐卷,也很好吃,烘烤时候的椰香很好闻。步骤1水中加入糖、盐、酵母粉,搅匀。步骤2倒入面粉中。步骤3搅拌至无干粉加入椰子油。步骤4轻揉至椰子油吸收。步骤5密封...

布里欧修面包

步骤1准备好食材。步骤2将酵母倒入牛奶中,搅拌溶解,备用。步骤3将新良欧式面包粉➕烘焙糖➕盐,混合均匀放在和面盆中,倒入酵母牛奶混合液、鸡蛋,用厨师机或者面包机低速搅...

格鲁吉亚船型披萨

田园风的披萨真的很受欢迎,缤纷多彩还口味多重,做了两款鸡肉船型披萨,这款田园风的秒杀了另一款,试吃的小伙伴吃完了还问有没有,柔柔软软,超拉丝,做法还特别简单,整理...

蜂蜜小面包

步骤1除黄油以外的面粉、糖盐、酵母、鸡蛋1个、牛奶都加入和面机里,选西式和面模式15min。步骤2发酵15min。步骤3放进30g黄油在选择西式和面15min,然后醒面10min。步骤4揉面...

香葱肉松面包

面包就要卷起来吃,肉松面包你吃过,但是你做过吗?好吃的肉松卷起来,肉松不够还有两头蘸上的肉松。面包体柔软是关键,中间有不少小tips哦!步骤1准备好所需要的材料;步骤2...

雪芙小餐包

经典的甜面团总能激发起人们对碳水的渴望。百搭不离其中,蓬松绵软,且奶香奶香的。今天搭配雪芙酱做一款小餐包。 方法简单,无需二次发酵。步骤1提前做好的波兰种步骤2后油...

黑全麦蛋白小面包

步骤175g黑全麦粉+75g矿泉水拌匀后盖保鲜膜冷藏过夜步骤2除黄油和盐外所有原料倒入面包桶内,面包机和面15分钟步骤3加入20g室温软化的黄油+3g盐继续和面25分钟步骤4面团仍然放...

快手葱香沙拉酱软包

小孩子不喜欢没有味道的原味面包,这款一次发酵的葱香沙拉酱软包,特别适合妈妈做给娃做早餐,多最几个冰箱里冻起来,吃之前开箱复烤一下或者微波炉叮一下,超级完美! 这个面...