猪蹄 鸡腿 鲫鱼 夏日开胃清爽｜藤椒手撕鸡 藤椒手撕鸡，这道菜重庆有个连锁店是爆款，平时我是懒得做，今天第一次做，小孩姐没够吃，准备下午又去给她买鸡腿，晚上她还要吃～这道花椒油清香，只有一丢丢辣度 、建议一...
鸡腿 菠菜 莲藕 一吃就上瘾的椒麻鸡 夏天没胃口的时候，就想来一盘椒麻鸡，做过无数次了，比饭店弄的还要好吃，一大盘秒光！超简单的做法，厨房小白也能一次成功！鸡腿用剪刀去骨，葱姜蒜和辣椒切好。2.鸡肉冷水...
鸡腿 草鱼 三文鱼 蒜香口蘑鸡腿 宝子们！蒜香口蘑鸡腿香到直跺脚！准备鸡腿2个、口蘑200克、大蒜1头、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺、盐适量、黑胡椒粉半勺、葱花少许、食用油适量。先把鸡腿去骨切成...
猪肝 鸡腿 荠菜 蒜香黄油鸡块 宝子们！蒜香黄油鸡块香到吮指！鸡胸肉切小块，用盐、黑胡椒、料酒、生抽腌制20分钟。裹一层淀粉，热锅放黄油融化，放入鸡块煎至金黄熟透盛出。锅中留底油，爆香蒜末，加少许...
鸡腿 洋姜 姜 辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！ 这道川味美食辣子鸡，轻松引爆你的味蕾！椒麻酥脆、鲜辣过瘾。步骤1准备所需用料步骤2准备好干辣椒段、姜丝、葱段步骤3准备腌制鸡丁，加入淀粉、五香粉、姜末、胡椒粉、盐、料...
鸡腿 洋葱 胡萝卜 一锅鲜掉眉毛！无水鸡肉蔬菜锅的神仙吃法 谁说炖煮一定要加水？这道无水鸡肉蔬菜锅，用食材自身的水分焖出一锅鲜香，绝对颠覆你的味蕾认知！精选去骨鸡腿肉，切成适口小块，以蒜末、1勺料酒、黑白胡椒碎腌制，再加入灵...
鸡腿 虫草花 白胡椒 虫草花蒸鸡 步骤1鸡腿肉去骨切条步骤2鸡腿肉放入姜丝、蚝油，盐，白胡椒粉、玉米淀粉、植物油步骤3在放上虫草花、红枣抓均铺在盘子里步骤4蒸30分钟出炉步骤5清新可口的菜肴步骤6鸡肉嫩滑入味
鸡腿 洋葱 桂花 苹果桂花鸡 步骤1鸡腿肉洗净，加入料酒，白胡椒粉抓匀腌制去腥步骤2碗中加入生抽蚝油老抽白糖，干桂花适量水搅拌均匀备用步骤3起锅烧油，放入洋葱丁翻炒出香步骤4加入腌好的鸡腿肉翻炒均...
鸡腿 线椒 姜 西域坚果辣子鸡 新疆辣子鸡的诞生与丝绸之路的商贸往来及移民文化密切相关，其雏形可追溯至川湘菜系的"辣子炒鸡"。1980年代，沙湾市厨师李士林将小盘辣子鸡改用大盘盛装，并加入土豆、皮带面...
