家常菜 鳕鱼 香葱 姜 清蒸鳕鱼 步骤1秀一下我用的鳕鱼哈,就是这样子滴,里面一共有5片步骤2鳕鱼化冻后,双面抹细盐、料酒腌制15分钟左右步骤31勺蚝油,3勺蒸鱼豉油,拌开。(家用汤匙大小为标准)步骤4蒜切...
苏菜 猪肉 鸡蛋 鹌鹑蛋 年夜饭_四喜丸子 这年味越来越浓了, 不少离家的游子也在归途中, 又快到一年全家团聚时。 家乡的父老双亲都已经在为年夜饭忙碌着,在这丰盛的团年宴上,必定有一道非上不可的重头菜,大家...
川菜 猪腿 芹菜 香菜 蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典 小时候常吃的一道菜,不知道为什么一个四川长大的娃,小时候总是怕辣椒,每次都用一杯白开水涮掉肉上的辣椒油,现在想起来真是浪费呢…… 这道菜总是能给我一种回味小时候的...
家常菜 五花肉 姜 蒜 家常红烧肉 一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食,总觉得肥腻,虽然每次看起来让人垂涎三尺,但始终不敢下口,这次我终于还是下定决心做了红烧肉,事实证明吃肉能让人快乐...
粤菜 五花肉 梅干菜 八角 梅菜扣肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质与人体必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润澡的功效,梅菜营养价值极高,含有镁与胡萝卜素,其味甘,可开胃下气,益血生津,补虚...
川菜 三黄鸡 辣椒 朝天椒 一鸡俩吃-藤椒鸡和白切鸡(附正宗白切鸡蘸料做法) 很多年以前在重庆朋友带我去一个山上吃了一份双椒鸡,鸡丁浸满了麻辣味,关键是那青花椒的香味那股清香让我从此爱上了青花椒。可在四川以外...