猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

意式肉酱面【附肉酱的做法】

意大利面条我比较喜欢吃,味道香浓有弹性,面拌着肉酱嚼着很有满足感,自制馅料新鲜看得见,吃着放心又美味,这款面条做好后装在精美的盘子里,很高大上哦,拿来招待朋友,做...

江西汤粉

人的口味真顽固。 喜欢吃粉的永远会点粉, 喜欢吃面的永远会点面, 喜欢炒饭的从不点水饺和汤圆。 人的感情就不同了, 看到小鲜肉的外表, 就忘了老腊肉的内涵。 真该...

淮扬菜~大煮干丝

到扬州必吃的一道菜,扬州人的大爱步骤1葱、姜、蒜切好备用步骤2蘑菇切丝步骤3胡萝卜切丝步骤4青菜洗好步骤5木耳洗好备用步骤6虾皮备用步骤7将葱姜蒜放入锅内烹炒下,先放入肉...

年夜饭_四喜丸子

这年味越来越浓了, 不少离家的游子也在归途中, 又快到一年全家团聚时。 家乡的父老双亲都已经在为年夜饭忙碌着,在这丰盛的团年宴上,必定有一道非上不可的重头菜,大家...

肉末烧茄子

茄子营养丰富和肉末搭配营养更加均衡!此菜酱香十足,超级下饭哦!步骤1备好所需食材步骤2茄子洗净后切成长条步骤3上锅蒸熟备用步骤4葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁步骤5...

川菜经典之青椒肉丝

看起来最常见的菜,其实要炒好,是最难的,青椒肉丝就是这样一个菜,虽然不及鱼香肉丝、宫保鸡丁那么受欢迎,倒也是四川人非常喜欢一道下饭菜(时间关系,就不一步步写了,完...

千层葱肉饼

步骤1面粉加入温水先用筷子搅拌。步骤2下手揉成光滑的面团盖湿布醒面20分钟。面团不宜过硬,根据自己面粉的吸水情况自行调节一下。步骤3猪绞肉加上葱姜末,料酒,1颗鸡蛋,白...

天津包子

疫情当前,牵念远在天津的儿孙。 14年前,送儿子去天津上学,人力三轮拉着我们一家走街串巷狂奔狗不理包子店的情景历历在目…… 因为一个人,爱上一座城。 天津包子之于我...

麻婆豆腐

4麻婆豆腐的做法步骤1蒜、姜剁成末步骤2麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用,香葱切颗粒步骤3锅内入油小火爆香葱白、姜蒜蓉步骤4加...

干煸豆角

这道干煸豆角经过提前煮制,不但缩短了干煸的时间而且减少了油的用量,个人感觉这是一道既健康又入味的下饭好菜。干煸豆角的做法步骤1原料...

水煮肉末千张

步骤1步骤2剁好的猪肉步骤3加入耗油步骤4加放料酒及淀粉抓匀腌半小时步骤5锅里加入油加入葱姜炒香步骤6然后在加入大料炒匀步骤7加入一勺子...