“牛肉”的搜索结果:117 条

    指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、...

蒜香牛肋条

步骤1材料备齐,牛肋条解冻步骤2牛肋条切小块,蒜去皮后用刀背拍扁一点,更好入味。步骤3牛肋条用所有材料腌制10分钟步骤4油锅内先炒香蒜头,我喜欢吃焦一点的蒜。步骤5放入牛...

法式红酒炖牛肉

步骤1准备食材步骤2牛肉切成5cm见方的块,拿厨房纸巾把牛肉表面的水分吸干,加入盐、黑胡椒抓拌调味,撒少许面粉,这样煎的时候让可以牛肉外表形成一层壳。步骤3西红柿、洋葱...

茶树菇牛肉

步骤1牛肉切丝备用步骤2青红椒切丝 姜切丝 蒜切片 花椒20克 备用步骤3茶树菇洗净沥干水下入锅中炸至金黄捞出备用步骤4牛肉丝挂湖后热锅冷油下入锅中小火用筷子把肉丝分开...

香菜拌牛肉

步骤1先来张成品图步骤2锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热后放入小米辣和蒜末炸1分钟步骤3倒入红油烧热步骤4酱油、蚝油、花椒油、少许小米辣放入碗中步骤5炸过的小米辣蒜...

清炖牛肉

古话说得好,秋天多喝牛肉汤,冬天都不用穿棉裤,充分说明了牛肉汤的营养和功效。体现食材本味的烹饪方法——清炖,最大限度减少营养损失。无需添加太多食材,牛腩、白萝卜,...

黑橄榄牛肉

千百年来,橄榄始终是西班牙饮食文化的核心元素之一,作为地球上的“超级植物”,橄榄不仅营养价值丰富,更能与各种菜肴完美融合,带来无穷美味,西班牙橄榄富含维生素E,膳食...

牛肉米粉

生活枯燥无味 嗦粉快乐百倍 ——牛肉米粉步骤1泡粉步骤2备菜步骤3葱姜蒜爆香步骤4炒牛肉步骤5煮粉步骤6调味步骤7加蛋,青菜步骤8捞出步骤9撒香菜,完成牛肉米粉的烹饪技巧根...

牛肉炒饭

这道炒饭以颗粒分明的米饭为基础,搭配鲜嫩多汁的牛肉粒。牛肉经过精心处理后切成大小适中的颗粒,饱含丰富的蛋白质和铁等营养元素。米饭在炒制过程中吸收了牛肉的香味,口感...

酸菜炒牛肉

一道简单的家常菜,营养美味,很下饭!步骤1鲜牛肉逆着纹理切薄片,酸菜切薄片,姜、蒜头切片,小辣椒切小圈。步骤2牛肉里加入生粉5克,生抽20克,耗油10克,糖5克,姜片10克...

云南菜~铜锅玫瑰毛豆牛肉

云南人对铜锅的热爱,如果兜里米可以,那家里的锅碗瓢盆厨房用具,将是铜的,锤子一个个锤出来滴。 云南姑娘滇西地区婚嫁陪嫁之品里,金银铜铁,翡翠排行下来,除了铁不常见,...