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    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素,营养丰富,是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,如鸡蛋未被煮熟,就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

纸杯蛋糕

哇塞塞!没用低筋面粉没用玉米淀粉,纸杯蛋糕终于成功了,不塌陷不回缩,我要赶快把配方分享给大家!步骤1蛋清蛋黄分离,蛋清盆必须无油无水无蛋黄,直接加入白糖和柠檬汁,放...

茴香馅饼

日子不紧不慢、每天好好吃饭~步骤1300g面粉+3g盐搅拌均匀; 一半面粉加入100g开水,一半面粉中加入90g凉水,先搅拌成絮状,再揉成面团,静止30分钟;步骤2醒好的面团加入食...

送你一朵花曲奇饼

送你一朵小花,把快乐带回家!美食的治愈力是无法比拟的,无论是制作的过程还是吃的过程,抑或送人! 这款花朵曲奇,颜色可爱,口感酥软,入口既化,是下午茶配黑咖啡的绝佳选...

牛肉米粉

生活枯燥无味 嗦粉快乐百倍 ——牛肉米粉步骤1泡粉步骤2备菜步骤3葱姜蒜爆香步骤4炒牛肉步骤5煮粉步骤6调味步骤7加蛋,青菜步骤8捞出步骤9撒香菜,完成牛肉米粉的烹饪技巧根...

【宝宝辅食】懒人锅贴

最近因为天冷吧,早上起得一天比一天晚,幸好还有这个懒人锅贴,提前一晚上准备好,早上烙一烙就能开饭。步骤1虽然我食谱里很少出现小白菜,但我们家还是经常会吃的。还是固定...

橄榄肉丸

橄榄,是西班牙饮食文化的核心元素之一。不仅以其丰富的营养价值堪称YYDS,更能以各种菜肴完美融合,带来无穷美味。今天用的黑橄榄,是在达到或即将完全成熟时采摘,与青橄榄...

东北大饭包

也不知道什么时候开始,东北饭包成了很多人喜欢的美食,说实话小时候妈妈真的没给我做过这个吃,哈哈!但是我要做给我的大儿子吃地道东北人哪能错过任何一个东北美食呢!步骤1...

尖椒酿虾茸

用最简单的食材做出最美味的菜肴,没有过多的添加和修饰,就是让你品尝食材自己的味道,操作简单,一看就会。步骤1黑虎虾仁切成茸,无需太细,留一点颗粒保持口感步骤2按喜好...

最简单好做又好吃的面包

今天这款面包简单易做零难度,还好吃 安利你们都去做窗锁死这个配方不迷路 材料:高筋面粉400克,奶粉20克,鸡蛋液50克,牛奶260克(根据面粉的吸水±10克),新鲜酵母15克(...

卡通铅笔饼干

人到中年,工作压力山大,体力的不支,总是觉得疲惫不堪,唯有美食时机才最是放松时刻!!! 标准的克数、精致的造型!便是心情放空的时刻!步骤1黄油软化,加糖粉,打发均匀...

蟹味菇炒鸡蛋

步骤1水开放入蟹味菇步骤2煮熟捞出步骤3锅中倒油,倒入蛋液步骤4鸡蛋炒熟盛出备用步骤5锅中放入蒜末炒香步骤6放入蟹味菇、鸡蛋、生抽、盐、蚝油步骤7搅拌翻炒均匀步骤8撒小葱出锅

补气养血红糖红枣发糕

今天给小伙伴们分享一道红枣红糖发糕,关键是它的制作过程也很简单,红枣和红糖对女人来说都是补气的好东西,这道红糖红枣发糕,真是特别好吃,都是真材实料,家里有老人和孩...