“鸡蛋”的搜索结果:541 条

    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素,营养丰富,是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,如鸡蛋未被煮熟,就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

炒什锦

步骤1备菜步骤2牛肉切粒步骤3鸡精,生抽,油,面粉,抓拌均匀,腌制十分钟步骤4水开,放入泡发后的黑木耳和黄瓜,焯水2分钟捞出备用步骤5调制料碗,放老抽,生抽,白糖,盐,...

南瓜吐司

步骤1揉好的面团发酵一小时至两倍大步骤2内部组织步骤3平均分割3份,揉圆盖保鲜松弛10分钟步骤4取一份拍扁,擀开排气。

东北酸菜大包子

以酸菜为原料的菜品,酸菜包子是一道家常菜肴,主要材料是面粉 食盐 姜 生抽 调和油 生粉 。步骤1鸡蛋炒熟、胡萝卜切丝,粉条煮熟,松花蛋去皮压碎,洋葱切碎。步骤2放...

巧克力酥皮小面包

可爱的人当然要吃可爱的面包啊!今天分享巧克力酥皮小面包,一个个可可爱爱的,巧克力味道非常浓郁,主要是操作也太简单了,新手也能轻松驾驭,一起来给你家小朋友安排上!步...

浓香卤肉饭

不腻的小卤肉,卤香十足,真费饭啊!步骤1煮熟的鸡蛋步骤2洋葱碎步骤3五花肉洗净焯水后切小丁步骤4葱姜蒜步骤5八角花椒香叶冰糖白芷桂皮等步骤6葱姜蒜炝锅后倒入洋葱碎翻炒步...

鲜奶咖啡吐司

配方可做1条450克咖啡吐司步骤1除盐和黄油以外的食材倒入大白象厨师机揉面桶内,一档1分钟,二档1分钟,三档2分钟,四档3分钟,五档3分钟,打至粗膜状态加盐和黄油,再由1-5档...

日式红豆面包

步骤1食材加入揉面机揉出面团(具体操作可参考椰蓉面包)步骤2分成16个小剂子,大约60克一个,醒30分钟步骤3准备16个红豆少馅,大约30克一个步骤4包馅步骤5和馒头差不多步骤6...

布里欧吐司

步骤1Mixing 搅拌:除黄油外,所有材料倒入搅拌机,先慢速4分钟转快速,面团搅拌至8成,将黄油放入面团搅拌至完全扩展即可,面团温度28℃左右。步骤2Fermentation 发酵:室温...

水煮肉片

步骤1肉选没什么筋膜的里脊肉、梅花肉 或者牛里脊牛霖肉或鱼片 切薄一些步骤2抓匀步骤3封一层植物油,腌得越久越嫩步骤4锅里放菜籽油,炒香葱姜蒜步骤5放屏幕上的调料炒香,...