牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸和烧烤。

黑椒牛排杏鲍菇

牛排做法多样,我家最喜欢的还是黑椒味!今天我用谷饲上脑薄切做一个好吃的黑椒牛排杏鲍菇!山姆下单,半小时速达达,非常方便快捷!步骤1先来个成品图步骤2谷饲上脑薄切,半...

土豆烧牛肉

步骤1全家福~步骤2牛肉切成3cm左右的块~用凉水煮到水开~步骤3撇去血沫~步骤4今天的调料团登场~步骤5把所有的调料丢到锅里~大火10分钟...
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