奶粉_美食U - 美食菜谱社区

蛋黄高筋面粉低筋面粉

菠萝包

步骤1①牛奶种:温牛奶+酵母混匀，加入蛋黄搅匀，加高粉搅匀至无颗粒，盖保鲜膜室温发酵一小时。 ②面团部分除黄油外，其余全部材料+牛奶种厨师机打出粗膜，加入软化黄油打出...

★★★
197

鸡蛋咸蛋黄中筋面粉

蜜蜂酥

流心奶黄馅的酥会比蛋黄酥好吃，没那么容易腻，奶黄味特别浓郁，配方量是24个。步骤1（24个的流心量）咸蛋黄沾点白酒或喷点油，烤箱 180°，烤15分钟。步骤2再把流心馅的全部...

★★★
206

高筋面粉红豆牛奶

碱水面包

步骤11 加入鲜牛奶280g、奶粉25g、高筋面粉500g、酵母5g,揉至粗膜状态加入黄油15g、盐8g,继续揉至大厚膜即可。步骤22 揉好的面团盖上盖子松弛15分钟.步骤33 松弛后的面团分...

★★
267

鸡蛋高筋面粉低筋面粉

红茶菠萝包

步骤1发酵好的面团分成6份，松弛15分钟步骤2菠萝皮用保鲜膜包着擀成薄片步骤3面团底部朝上和皮贴合步骤4尽量贴合步骤5放入纸托发酵两倍大刷蛋液步骤6烤箱下层烘焙

★★★
190

鸡蛋橙子低筋面粉

清新果香，酥松可口，好吃不腻的橙香曲奇

又到了吃橙子的好季节，拿来制作饼干相当不错，曲奇加入了橙子屑，有着清新香味，饼干与橙子同烤，既有果香的浓郁，又有曲奇的酥脆，简直太满足啦！准备好需要的食材。橙子用...

★★★
223

果酱淡奶油牛奶

开心果小布丁雪糕

开心果雪糕做法超简单，无需生蛋黄，也不用打发淡奶油，更不需要隔一会儿就拿出来搅拌。所有原料搅拌均匀后冷冻就搞定了。口感细腻丝滑，没有冰渣，奶香浓郁，入口即化！配方...

★★
241

鸡蛋高筋面粉低筋面粉

一口香软爆浆的奶酪包

今天一起来实现奶酪包自由，这款奶酪包奶香浓郁，操作也很简单。一口下去真的超满足，一定要来试一下！步骤1面团材料除去黄油和盐，其余材料放入厨师机桶揉面，先开低速定好面...

★★★
211

鸡蛋高筋面粉牛奶

可可奶酥面包卷

可可奶酥面包卷，超浓郁的奶酥馅，又香又软特别好吃。步骤1除了黄油和盐，面团的其它材料放入面包机。步骤2启动揉面程序，揉面15分钟至粗膜。步骤3加入盐和室温软化的黄油。步...

★★★
199

鸡蛋奶粉蛋挞皮

蛋挞(超简单版)

步骤1蛋挞液材料全部倒入容器，搅拌均匀。步骤2买的现成蛋挞皮无需解冻，倒入蛋挞液，七八分满就可以。步骤3烤箱200度40分钟。(因为我的烤箱比较小，只有上下各一根管，所以时...

★★
262

虾皮奶粉冰糖

沙茶酱

由于步骤太多把备料照片跟做成品的过程视频分成两篇这是我把网上做法原材料总结然后结合起来觉得合适的做法原料个别是刚好剩下的料自己凭感觉搭配的灵活变动步骤1大...

★★★
235

鸡蛋高筋面粉低筋面粉

粉色菠萝包

步骤1酵母用温水化开，加入鸡蛋混合均匀，加入高粉，混合至无颗粒，步骤2盖上保鲜膜，30°发酵一个小时，至两倍大步骤3主面团的材料，除了黄油和盐之外，全部放去厨师机搅打至...

★★★
351

鸡蛋高筋面粉牛奶

巧克力可可吐司

买了黑巧克力准备做吐司，食材量是做2个450克吐司步骤1高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀步骤2厨师机搅拌6分钟步骤3加入黄油和盐步骤4搅拌到有手套膜步骤5均分成3份步骤...

★★
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