烧鸡
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笋瓜（Cucurbita maxima Duchesne ex Lam.），葫芦科南瓜属一年生粗壮蔓生藤本。《海上名方》中记载，笋瓜有调理肠胃的作用，可清热凉血、止咳化痰。现代研究表明笋瓜营养丰富，含糖量低，有较高的食用价值，可以用作糖尿病患者的补充食物。笋瓜果实可作蔬菜，种子含油，可作为制作干果食品的原料，有一定的经济价值。
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