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椰椰白桃蛋糕卷

步骤1玉米油➕红曲粉混合均匀,加入牛奶搅拌均匀,筛入低粉搅拌至无干粉,加入5个蛋黄搅拌均匀。蛋白➕柠檬汁➕糖打至湿性发泡,与蛋黄糊翻拌均匀。烤箱预热150度烤30分钟即可...

空气炸锅版,苹果麦芬蛋糕

超级简单的空气炸锅版苹果麦芬蛋糕,口感香软绵密,每一口都是满满的幸福!步骤1准备好全部食材。步骤2搅拌面糊:把鸡蛋、牛奶、玉米油和糖粉。步骤3一起混合搅拌,直到它们融...

抹茶糯米糕

这款抹茶味的豆沙糯米糕,清香软糯,香而不腻。做法很简单,把各类食材放在一起搅一搅,上蒸锅熟后再揉几下包上豆沙馅就可以了。家里有蒸锅就可以做,非常方便~步骤1把糯米粉...

肉松小贝

步骤1牛奶与玉米油混合,充分乳化步骤2筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀步骤3鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面糊中拌匀步骤4很丝滑步骤5蛋清分三次加入砂糖打至干性发泡步骤6三分之一...

椰香天使蛋糕卷

步骤155g椰浆+30g玉米油搅匀步骤2筛入65g低粉拌匀步骤340g糖分3次加到4个蛋白中打至湿性发泡步骤4取1/3蛋白糊倒入面糊中拌匀步骤5面糊倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀步骤6面糊倒入烤...

草莓蛋糕卷

步骤1牛奶+玉米油搅匀后筛入面粉搅匀步骤2加入蛋黄搅匀步骤3蛋白加入白糖打出小弯钩步骤4蛋白分2次加入蛋黄里步骤5搅匀步骤6不粘托盘放入油纸倒入拌好的面糊步骤7烤箱170度烤2...

黄豆味纸杯蛋糕

把低粉换成一半低粉一半黄豆粉,烤出来的蛋糕不仅营养价值上升了一个台阶,味道也好吃的不得了,推荐给大家~ 12个纸杯蛋糕的量~步骤1玉米油和牛奶放一起,搅拌至乳化步骤2混...

炸面包

面包也有很多种做法,烤的、蒸的等等…这次来点新意思,炸面包!步骤1除玉米油外全部材料放入厨师机搅拌步骤2面团搅拌成团后加入玉米油继续搅拌混合均匀步骤3开3档搅拌步骤4面...

南瓜芝麻条

步骤125g玉米油+25g糖+25g全蛋液搅匀步骤2筛入95g低粉+5g南瓜粉+1.5g泡打粉混合物拌匀成团步骤3将面团擀成长方形步骤4切成12条步骤5面条表面都蘸上一层水步骤6再裹上熟白芝麻...

6寸戚风蛋糕

我从开始做戚风到现在从未失败。我喜欢随意调整用量,多点少点其实是蛋糕成品的松软,重点是找到适合自己烤箱的温度。我烤箱是45L的,温差...