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高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。具有补中益气的功效,可以治神疲无力,胃疼泛酸等。高粱米外用有燥湿敛疮作用,可以治杖疮,鹅口疮等。适用人群:一般人都可食用
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