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    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素,营养丰富,是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,如鸡蛋未被煮熟,就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

清蒸山药肉丸子-辅食减重餐

山药有很好的健脾,补气,润燥等作用,蒸一蒸蘸白糖吃,时间久了,孩子不太愿意吃了,我经常会用山药和猪肉混合做珍珠糯米丸子给俩孩子吃,后试了下清蒸,味道绝了,肉丸鲜嫩...

延边拌饭

步骤1调拌饭酱(额外加一点果酱,可以多一点风味)(也可直接用市售的拌饭酱)步骤2炒胡萝卜丝步骤3炒西葫芦丝 炒豆芽(漏拍照)步骤4米饭平铺步骤5依次放蔬菜 (吃的是延边...

超香的五香茶叶蛋

我不大喜欢吃白煮鸡蛋,却特别喜欢茶叶蛋。 记得长大后第一年出远门,那时候家里条件不是很好,妈妈给我准备的都是家中自制,其中就是一大包她提前煮好的茶叶蛋。 来自妈妈的...

牛排鸡蛋蔬菜沙拉

步骤1准备食材如图步骤2鸡蛋煮熟去壳切块备用步骤3牛排擦干水分,加适量盐黑胡椒调味步骤4玉米胡萝卜切块上锅蒸熟步骤5锅中加适量油,放入牛排煎至两面焦黄步骤6熟透取出步骤7...

胡萝卜鸡蛋素包子

步骤1鸡蛋打散,加一勺白醋去腥,起锅烧油放入鸡蛋炒熟备用步骤2油热放胡萝卜丝翻炒至变软步骤3加入一勺太太乐鲜鸡汁调味步骤4加入3勺太太乐鲍汁蚝油调味步骤5加入适量鸡精,...

超简单的嫩滑鸡蛋羹做法

因为家里有俩娃,从添加辅食开始就跟着妈妈学会做了这个超级嫩滑的鸡蛋羹,大人孩子都喜欢吃自己做的干净卫生,主要还简单步骤1取两个鸡蛋冲洗一下打入碗中,因为后面要用到蛋...

烩饼十大做法,烩饼的十种做法

烩饼主料大饼1个;胡萝卜1/2个;干豆皮25克;肉丸5个;木耳2个;青菜1棵;辅料盐1勺;酱油1勺;醋1勺;鸡精1勺;香油1/4勺;香菜1棵;烩饼的做法步骤1:准备好材料2:各种调料...