高筋面粉 牛奶 黄油 蜂蜜小面包 步骤1除黄油以外的面粉、糖盐、酵母、鸡蛋1个、牛奶都加入和面机里,选西式和面模式15min。步骤2发酵15min。步骤3放进30g黄油在选择西式和面15min,然后醒面10min。步骤4揉面...
土豆 黄油 法式黄油土豆 我有一箱高山小土豆系列 只有这个做法能完全展现小土豆自然美丽新鲜微微泛奶黄的皮肤...实际上怎么能知道她泡在了多少黄油里呢!法语土豆pommes, 这个叫Fondant Pommes,步骤...
鸡蛋 高筋面粉 黄油 香葱肉松面包 面包就要卷起来吃,肉松面包你吃过,但是你做过吗?好吃的肉松卷起来,肉松不够还有两头蘸上的肉松。面包体柔软是关键,中间有不少小tips哦!步骤1准备好所需要的材料;步骤2...
蛋黄 低筋面粉 淡奶油 椰蓉球 步骤1黄油提前软化,和太古罗汉果烘焙糖混合均匀步骤2用电动打蛋器打到颜色发白,体积膨胀步骤3放入蛋黄,打发均匀步骤4加入淡奶油,打发均匀步骤5放入椰蓉,搅拌均匀步骤6筛...
鸡蛋 蔓越莓 低筋面粉 蔓越莓曲奇饼干 小朋友最爱吃蔓越莓曲奇饼干了,酥脆又嚼劲~步骤1黄油隔热水化开步骤2加入糖粉搅拌均匀步骤3打入两个全蛋,搅拌均匀步骤4蔓越莓放入搅拌均匀步骤5加入面粉搅拌均匀步骤6搅拌...
鸡蛋 黑麦粉 牛奶 叶子黑麦面包 面包蛋糕都是早餐不可少的,用糖天然低糖,做出的面包蛋糕更可口更健康放心吃。步骤1除黄油外所有食材放入盆里加入烘焙食品糖天然低糖拌匀步骤2揉出手套膜在加入黄油揉出更薄...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 雪芙小餐包 经典的甜面团总能激发起人们对碳水的渴望。百搭不离其中,蓬松绵软,且奶香奶香的。今天搭配雪芙酱做一款小餐包。 方法简单,无需二次发酵。步骤1提前做好的波兰种步骤2后油...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 豹警官手里的经典美式甜甜圈 看过疯狂动物城的都应该知道呆萌的豹警官爱不释手的甜甜圈吧~!咱们国人早餐豆浆配油条,美国人咖啡配甜甜圈,尤其是美国的警察们,永远都能在他们手中看到一杯热咖啡和一个...
核桃 黑芝麻 中筋面粉 芝麻核桃包 买到了做核桃包的专用工具,赶忙做起来了步骤1黑芝麻、核桃碎、黄油、炼乳混合均匀步骤2揉捏均匀步骤3所有其他食材混合步骤4厨师机搅拌均匀10分钟步骤5揉成一个长条,约25厘米...
车厘子 淡奶油 牛奶 车厘子慕斯 步骤130g奥利奥饼干碎+15g液态黄油拌匀后倒入4寸加高慕斯圈中压实步骤26颗车厘子洗净后去核对半切开,贴附于模具内壁,放入冰箱冷藏步骤3130g车厘子洗净后去核+10g牛奶用料理...
虾 西芹 香葱 蒜香芝士虾滑吐司 步骤1鲜虾剥皮去虾线,用刀背剁成虾泥 加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、蛋清、熟玉米粒搅拌均匀步骤2吐司去边,芝士对角切开步骤3在吐司上面放半片芝士,铺上虾滑,然后再放上半...