“淡奶油”的搜索结果:97 条

    淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~38%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。 相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是熔点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。

家庭版奶油蘑菇汤

步骤1蘑菇切片,鸡肉切小丁,洋葱切碎步骤2蘑菇可以直接煸炒,也可以先焯水步骤3黄油与面粉炒至出香味,盛出来步骤4先少量添加牛奶将黄油面粉溶解开步骤5再倒入剩下的牛奶,加...

黑松露奶油虾

备好鲜虾、蒜末、黄油、淡奶油、黑松露酱、白葡萄酒(或清水)、盐、黑胡椒、欧芹碎。 热锅融化黄油,爆香蒜末,放入鲜虾煎至变红,倒入白葡萄酒煮1分钟,加淡奶油、盐、黑胡...

巧克力杯子蛋糕

又来馋巧克力迷们了!这是我家小朋友最爱的一款蛋糕,巧克力味超浓郁,一吃就停不下来!有时间就给她做几个,喜欢的就和我一起做起来吧!步骤1鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别装在干...

芋泥波波雪糍杯

芋泥脑袋的下午茶!芋泥味冰淇淋搭配浓香椰乳,混上Q弹波波,味蕾和口感双重满足,经典下午茶搭配永远不会错!步骤1准备食材步骤2荔浦芋头切片放入蒸笼,隔水蒸20分钟至软烂步...

法式蒜香牛油虾

谁还去餐厅吃贵价蒜香虾啊!在家5步复刻的法式蒜香牛油虾,鲜到舔手指!虾仁用料酒、胡椒和黑松露酱腌10分钟,先炒出虾油增香,虾仁煎到金黄弹嫩,蒜末爆香加淡奶油,倒回虾仁...

三重奏冰淇淋杯

咖啡脑袋狂喜!3步就能搞定的神仙冰淇淋杯!早八人咖啡瘾犯到下班还没缓过来,于是用雀巢家庭装冰淇淋搞了个懒人甜品:duangduang的咖啡冻+浸满咖啡液的手指饼干点睛之笔是这...

芒果布丁

布丁其实是源自西方的一种甜品,有冷布丁和热布丁之分,冷吃的布丁有点像咱们熟知的各种果冻制品,也就是啫喱一类的,比如水果冻,牛奶冻,椰奶冻这些。而热吃的布丁则通常会...

巴斯克蛋挞

【巴斯克蛋挞】融合了芝士蛋糕与蛋挞的特点,口感丝滑,绵密湿润,且奶香浓郁,还带有淡淡的焦糖味,层次丰富,口味独特。步骤180g软化的奶油奶酪或者马斯卡彭+30g细砂糖,搅...

焦糖核桃糯米船

步骤1将核桃仁切成小碎块步骤212g黄油+12g糖+5g淡奶油+5g蜂蜜+10g转化糖浆倒入奶锅中步骤3小火加热至120度步骤4再将核桃仁碎倒入离火的奶锅中拌匀步骤5核桃仁糖倒入长度不超过...

绿豆奶油雪糕

绿豆雪糕的做法非常简单,把所有原料放入料理机搅拌均匀就可以了。口感细腻,没有冰渣,真正的零添加,自己做的可以放心吃哦。步骤1所有原料全部放入料理机。步骤2搅拌30秒,...