高筋面粉 酵母 橄榄油 不用揉面的【恰巴塔】，可以做成【帕尼尼】哦！ 【恰巴塔】可能是世界上最简单的面包，也可能是最丑的面包了。它的质地介于面包和馒头之间，口感类似剁馍，但是表皮要更加酥脆。4种简单原料，不用揉面，不用整形，不用一发二...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 液种法香浓牛奶面包棒｜松软有嚼劲 和蔡蔡一起来做烘焙呀，今天分享的是奶香味超浓的牛奶面包棒，加入液种，用了蛋液牛奶还有奶粉来揉面，整个面包奶香味浓浓的。打了蒸气割口的地方开得也很漂亮吖~也可以侧面切...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 巧克力可可吐司 买了黑巧克力准备做吐司，食材量是做2个450克吐司步骤1高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀步骤2厨师机搅拌6分钟步骤3加入黄油和盐步骤4搅拌到有手套膜步骤5均分成3份步骤...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 好吃的花式肠仔包来喽‼️ 肠仔包一直是孩子的最爱，今天换个造型，做成花朵造型的肠仔包，孩子特别喜欢，一出炉就一口气吃了俩个♨碎碎念：1⃣揉面时请预留液体留作调整，根据自己的实际情况灵活调整。...
高筋面粉 全麦面粉 牛奶 无机械免揉隔夜发酵黑糖贝果 Hi，各位好吗，一走就是好多年。其实我也不知道能多久一更，尽力吧。时间真的会改变很多事情。Outback撤走了，bushman bread成了我的青春回忆。之前就做过一次复刻，这次改了...
鸡蛋 香蕉 高筋面粉 香蕉面包 步骤11根香蕉压成泥步骤2倒入80g牛奶+1个鸡蛋+20g玉米油+35g糖+3g酵母搅匀步骤3再倒入高粉拌至无干粉步骤4盖保鲜膜发酵至原体积2倍大步骤5取出将面团排气（面垫撒些干粉防粘）...
鸡蛋 柠檬汁 葡萄干 全麦苏打面包 零糖油 免揉免发酵 有手就会 全麦苏打面包: 高/中筋面粉110g / 全麦面粉110g / 小苏打5g / 盐3g / 全蛋液20g / 柠檬汁5g / 牛奶170g / 酒渍葡萄干35g步骤1全麦苏打面包配方，往牛奶倒入柠...
鸡蛋 黑芝麻 高筋面粉 牛奶小面包（无油配方） 大家好，我是多妈，又来分享我做的家常美食了，今天带来的是无油低糖健康配方的牛奶小面包，也是我家孩子特别喜欢的健康主食。外面卖的小面包松松软软的，香甜美味，很多大人...
鸡蛋 高筋面粉 淡奶油 抹茶巴斯克吐司，治愈系美食，享受烘焙的小确幸。 刚出炉的抹茶巴斯克吐司，外表呈现出诱人的金绿色，微微泛着抹茶特有的色泽，宛如一件精致的艺术品。凑近细嗅，抹茶的淡雅清香与吐司的麦香、芝士香相互交织，丝丝缕缕地钻进...
鸡蛋 蔓越莓 高筋面粉 一次发酵省时法｜做一次就能吃到两种口味的吐司 和蔡蔡一起来做好吃又健康的面包吖，今天分享的是奶香双色小吐司，用的是一次发酵法，省时省力，做出来的面包不管是撕片还是切片都是超级柔软的！做一次就可以得到两个口味的...
巴旦木 高筋面粉 牛奶 巴旦木牛奶面包 步骤11、材料备齐，黄油软化。步骤22、除黄油外全部放入面包机揉面。揉面模式，一个程序揉10分钟步骤33、揉成团后加入黄油继续揉。步骤44、揉出薄膜后滚圆放入面包桶进行发酵...
鸡蛋 肉松 高筋面粉 奶香芝士肉松吐司 一次发酵，简单好做的奶香芝士肉松吐司 这个吐司，快给我去做，真是绝了，松软拉丝巨好吃步骤11⃣️波兰种提前一天搅拌均匀，室温发酵后放入冰箱隔夜冷藏 2⃣️除了黄油、盐...
