胡萝卜 丝瓜尖 小米椒 炝拌丝瓜尖 瓜尖，位于瓜藤最顶端，有着嫩嫩的触角。 因其嫩芽形似龙须，又得名“龙须菜”。据说丝瓜尖在我国已有上百年的食用历史了， 在《神农本草经》里就记载过它的功效和价值。毕...
鸡蛋干 马兰头 春笋 春日三拌，春天最鲜嫩好吃的小凉菜 马兰头，这种江浙地区春日宴必备的食材，在北京好难找……它的名字来源很有趣，据说原来是“马拦头”。因其叶嫩多汁，马儿贪吃导致不肯挪步，由此得名。但词典中的解释，古人...
毛肚 金针菇 西兰花 酸辣爽脆捞汁毛肚金针菇 毛肚和金针菇基本都是涮火锅吃 ，天气越来越热了，吃火锅太热，今天换个吃法，捞汁毛肚金针菇，酸辣爽脆的捞汁毛肚和金针菇，比涮火锅过瘾！步骤1金针菇150克，斩去根部，洗...
鸡爪 小葱 小米辣 无骨柠檬凤爪 步骤1去指甲的鸡爪，冷水下锅，加入黄油，香葱（大葱也可以）煮开，撇掉浮沫，煮十来分钟。步骤2鸡爪去骨，比较麻烦步骤3去掉的骨头。步骤4柠檬，小米辣切断，香菜切断备用步...
